Aperitivo & degustazione: il Casatiello napoletano da Legrani

Giovedì 7 aprile a partire dalle 19:30 sarà possibile scoprire tutti i segreti per la realizzazione di uno dei prodotti più amati della Pasqua in Campania, il casatiello napoletano, durante un aperitivo da Legrani con degustazione che vede la partecipazione di Massimiliano Malafronte. Head bakery chef dell’omonimo panificio che insieme al pastificio Carmiano gestisce Legrani a Napoli, illustrerà ai presenti tecniche e manualità per realizzare in casa un casatiello a prova di chef: dalla scelta dei salumi ai trucchetti per un impasto perfetto. L’occasione sarà un aperitivo informale a base di tapas che vedono protagonisti i derivati del pane e della pasta, in stile Legrani, in abbinamento a calici di vino e drink. Degustazione di casatiello, tapas e drink 20 euro.

È richiesta la prenotazione.

Aperto tutti i giorni dalle 9 alle 20, Legrani è panificio e cucina, bakery e bistrot. È un contenitore dinamico e di sperimentazione che, col passare delle ore, cambia l’offerta e il table set: al mattino ecco le torte, i biscotti e il plumcake artigianali, il pane fresco per la prima colazione servita al tavolo con caffè e cappuccino da Latte Nobile; dalle 11 il bancone del pane si colora di focacce, pizze in teglia e torte salate. Dalle 12 è tutto pronto per il pranzo, per uno spuntino veloce – un Club Sandwich o una degustazione di Pane Petra con abbinamenti del giorno – o per un buon piatto di pasta della tradizione. Dalle 18 un calice di vino e le tapas dello chef accompagnano l’aperitivo.

Legrani è a Napoli in Via Verdi 8

Aperto dal lunedì alla domenica dalle 9 alle 20

www.legrani.com T. 081 1875 4381