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Festa della trebbiatura al molino Scoppettuolo
Gran festa della trebbiatura lunedì 7 agosto, al molino Scoppettuolo (in contrada Maccarone 3 a Grottaminarda, in provincia di Avellino): un happening rurale che è divenuto già una tradizione. Giunto alla quarta edizione, l’evento è completamente gratuito e richiama migliaia di persone.Si tratta di una festa che celebra innanzitutto i grani irpini, le cultivar della provincia verde della Campania, il territorio, le tradizioni, il benessere e il buon cibo.Fortemente voluta dall’imprenditore titolare del molino, Ciriaco Scoppettuolo e dalla moglie Iolanda,… Continua a leggere
STORIA, CULTURA E ABBINAMENTI: ECCO LE MASTER CLASS DEDICATE ALLA STORIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCG
FIANO LOVE FEST un’occasione da non perdere
A Lapio questo weekend si apre la speciale edizione celebrativa del XIIesimo Fiano Love Fest. II borgo irpino è pronto ad accogliere i visitatori in occasione del rinomato festival enogastronomico per promuovere storia e tradizione enogastronomica nell’evento dedicato al Fiano di Avellino Docg. Un appuntamento che, come ogni anno, si rinnova e propone una attività di valorizzare del vino simbolo del territorio. Cultura e tradizione i valori della… Continua a leggere
Ecco la “Comunità Agri-culturale Flegrea per l’inclusione”
Una nuova comunità sul nostro territorio
Nasce la “Comunità Agri-culturale Flegrea per l’inclusione” di Slow Food, la prima comunità d’Italia che pone attenzione ai temi dell’inclusione in un bene confiscato, Casa Mehari a Quarto, in provincia di Napoli.
La presentazione lo scorso sabato 15 luglio 2023, alle ore 11. A Casa Mehari in via Nicotera n. 8 a Quarto, si è svolta in due tempi: il convegno “Il cibo buono, pulito e giusto nei Campi Flegrei” e lo show cooking… Continua a leggere
NEL CUORE DI NAPOLI IL “CAMPANIA BEER EXPO”
AL MANN – MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE DI NAPOLIIL PRIMO SALONE REGIONALE DELLA BIRRA ARTIGIANALE
La città di Napoli ospita il “Campania Beer Expo”, primo Salone regionale dellaBirra Artigianale promosso dalla Regione Campania, in programma il 5 e 6 giugnoprossimi presso il prestigioso MANN – Museo Archeologico Nazionale della città di Napoli.
Evento organizzato su iniziativa dall’Assessorato alle Attività Produttive della RegioneCampania
Un evento organizzato nell’ambito della Legge regionale della Campania 24 giugno 2020 n. 16 cheprevede misure a sostegno della… Continua a leggere
FORCELLA SLOW. Turismo sostenibile e responsabile sulle scale Trinchese
Sabato 27 maggio p.v. dalle 10:00 alle 14.00, nell’ambito del Maggio dei Monumenti e in sinergia con le iniziative “Le scale di maggio” promosse dal Coordinamento Scale di Napoli, si svolgerà “FORCELLA SLOW”, una chiamata al turismo sostenibile e responsabile promossa da Legambiente Parco Letterario Vesuvio in collaborazione con Associazione Annalisa Durante, I Teatrini, la Comunità Slow Food Forcella e i presidi Slow Food di Napoli e Vesuvio, con il patrocinio della Municipalità 2 del Comune di Napoli.… Continua a leggere
Pizzerie Centenarie, Salvatore Grasso riconfermato alla Presidenza
Salvatore Grasso, titolare della pizzeria Gorizia 1916 (a Napoli in via Bernini), una delle più antiche della città, è stato riconfermato alla guida dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”.
Lo ha deciso l’Assemblea dei soci fondatori che si è riunita proprio per eleggere il nuovo direttivo.
Insieme a lui riconfermati anche Alessandro Condurro (AD della Michele In the World) ed Enrico Lombardi titolare della pizzeria Lombardi di via Foria.
Insieme a loro siederà nel direttivo anche Gennaro Luciano, della pizzeria… Continua a leggere
Vega Restaurant, il 2 febbraio parte il corso di “Avvicinamento al Vino”
Organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier
Inizia giovedì 2 febbraio 2023, alle ore 19:30, a Carinaro (Ce), presso Vega Restaurant, il corso di “Avvicinamento al Vino”, organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier – Campania, con il sostegno del Gruppo Marican.
Il Corso
Il corso di “Avvicinamento al Vino” è dedicato essenzialmente a principianti, neofiti ed appassionati del buon bere, intenzionati ad intraprendere un vero e proprio viaggio enologico, finalizzato… Continua a leggere
Il Ristorante Glicine dell’Hotel Santa Caterina di Amalfi entra nella We’re Smart® Discovery Award vincendo il premio per l’Italia come migliore scoperta del 2022-2023
We’re Smart è la guida green che include i migliori ristoranti del mondo che dedicano almeno i due terzi del loro menù a piatti preparati con vegetali e che si distinguono per creatività culinaria, impronta ecologica e impatto sociale. Ieri, a Barcellona, durante il FORUM GASTRONOMIQUE, Giuseppe Stanzione è salito sul palco del GREEN GUIDE AWARD SHOW ben due volte a ritirare i premi per il ristorante dell’Hotel Santa Caterina di Amalfi di cui è executive chef. Al Glicine sono stati riconosciuti i premi… Continua a leggere
“SUD TOP WINE” TUTTI I VINI DELLA CAMPANIA PREMIATI
Sono 69 i vini migliori del Sud Italia selezionati dalla prestigiosa giuria di Sud Top Wine tra oltre 600 etichette provenienti da Campania, Sicilia, Basilicata, Puglia, Calabria e Sardegna.
La Commissione del concorso ideato e organizzato da Cronache di Gusto, composta da Daniele Cernilli (Doctor Wine – presidente della Commissione), Stephen Brook (Decanter), Robert Camuto (Wine Spectator), Andreia Debon (Bon Vivant) e Federico Latteri (Cronache di Gusto) – ha degustato i vini suddivisi in 23 categorie e individuato i vincitori… Continua a leggere
PIZZIUM cerca talenti da inserire nella ristorazione. Appuntamento il 16 novembre a Napoli. Posizioni aperte in tutta Italia.
Parte da Napoli PIZZIUM CAREER DAY, il primo evento di recruiting organizzato da PIZZIUM, concept di pizzerie napoletane che conta attualmente 35 store in Italia. Finalizzato al recruiting di nuovo personale, PIZZIUM Career Day inizierà il 16 novembre dalla patria della pizza per poi proseguire con selezioni itineranti in altre città.
Diverse le posizioni aperte in tutta Italia – personale di sala, pizzaioli e store manager – per candidati interessati a lavorare nei ristoranti PIZZIUM presenti in città come,… Continua a leggere
