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In mani straniere marchi storici per 10 mld
Sono passati in mani straniere marchi storici dell’agroalimentare italiano per un fatturato di almeno 10 miliardi di euro dall’inizio della crisi, che ha reso piu’ facili le operazioni di acquisizione nel nostro Paese, dall’Orzo bimbo agli spumanti Gancia, dai salumi Fiorucci alla Parmalat, dalla Star al leader italiano dei pomodori pelati finito alla giapponese Mitsubishi, ma nel 2013 è stato ceduto anche il 25 per cento del riso Scotti, mentre per la prima volta la produzione di vino Chianti nel… Continua a leggere
Studenti in Mostra
Un appuntamento da non perdere quello organizzato dagli studenti della facoltá di Agraria, vi saranno esposte creazioni, oggetti di artigianato, prodotti culinari e molto altro, tutto prodotto dagli studenti stessi e presentato al pubblico in un evento mensile tutto da scoprire:”Studenti in mostra”. L’evento si terrà ogni seconda domenica del mese nell’orto botanico della facoltà sito in via università 100, dalle ore 9.00 alle ore 13.00. saranno garantiti un punto ristoro con dolci preparati in casa, centrifugati di frutta fresca… Continua a leggere
Dal 4 al 10 agosto torna Vinalia
Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, taglia il ventesimo traguardo e si propone, dal 4 al 10 agosto prossimi, a Guardia Sanframondi. L’appuntamento punta sulla promozione delle eccellenze territoriali attraverso una ricca offerta di vini, formaggi, oli, salumi e gastronomia, presentati da intriganti momenti di convivialità che trovano spazio in un programma fitto di avvenimenti che riguardano anche convegni, mostre e, non ultima, tanta buona musica. L’edizione 2013 avrà per tema “Destinati alla… Continua a leggere
Zuegg scommette ancora sulla frutta irpina
Con oltre 120 anni di esperienza, Zuegg ha maturato un’enorme competenza nella coltivazione della frutta e nella sua lavorazione.L’esperienza della Zuegg cresce quotidianamente e, grazie ad essa, l’azienda sviluppa soluzioni innovative che permettono di nutrirsi in modo sano più facilmente, con più gusto e naturalità.In occasione della campagna di raccolta delle migliori varietà di frutta estiva, Zuegg,ha organizzato un tour all’interno dello stabilimento di Luogosano a circa 35 km da Avellino, un vero e proprio viaggio nel processo di trasformazione… Continua a leggere
Ogm: non servono all’agricoltura
Il presidente della Cia Giuseppe Politi ribadisce l’esigenza di un intervento chiaro e immediato da parte del governo per contrastare l’utilizzo del biotech in campo agricolo. “Bisogna impedire la coltivazione di Ogm sull’intero territorio nazionale e il governo deve al più presto procedere all’attivazione della clausola della salvaguardia. Siamo, quindi, pienamente d’accordo con le Regioni che hanno espresso la loro completa contrarietà agli organismi geneticamente modificati”. Lo ha affermato il presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori Giuseppe Politi.
“Siamo… Continua a leggere
Gara di cucina tradizionale nel corso del Farm Festival Europeo
Ariano Irpino (Avellino) – 26-28 luglio 2013
“FARMING IS A COLOURFUL ADVENTURE”:
NEL CUORE DELL’IRPINIA IL FARM FESTIVAL EUROPEO
“REGIO TRATTURO & FRIENDS”:
RINNOVARE IL RAPPORTO TRA CIBO E TERRA
CON LA GARA DI CUCINA TRADIZIONALE
Tra le attività più interessanti dell’evento il premio per il piatto tradizionale: non solo abilità ai fornelli, ma coltivazione e raccolta delle materie prime per ripercorrere l’intero ciclo produttivo degli alimenti, dalla terra alla tavola. Un’esperienza a 360° per i tanti giovani… Continua a leggere
Il vino di Nusco nel primo concept store targato “I Borghi più belli d’Italia”
Se si sceglie di valorizzare le eccellenze enogastronomiche provenienti da 220 fra i bei borghi italiani, non si può fare a meno di individuare un pezzetto d’Irpinia. E, proprio per questo, ci sarà anche il vino Aglianico di Nusco fra i prodotti che – a partire dal 11 luglio, a Roma – verranno venduti presso il primo concept store de “I Borghi più belli d’Italia”, associazione fondata nel 2001 grazie ad una felice intuizione della consulta Turismo dell’Anci, l’Associazione dei… Continua a leggere
La ripresa del Paese passa per l’agroalimentare
“La ripresa e lo sviluppo del Paese passano necessariamente per l’Expo del 2015. E l’Italia ha scelto di mostrarsi al mondo attraverso il cibo, nelle sue accezioni più diverse: la sicurezza alimentare, la qualità e la tradizione agricola, l’innovazione e la biodiversità. Tutte caratteristiche insite nel ‘made in Italy’ agroalimentare, che oggi ‘vale’ 130 miliardi di euro l’anno, il secondo pilastro dopo il manifatturiero, ed è sempre più invidiato e richiesto all’estero con una crescita costante di esportazioni e quote… Continua a leggere
wine bar all’ombra del vesuvio
L’azienda vinicola vesuviana Casa Setaro nel piccolo borgo di Trecase spalanca le porte al pubblico organizzando una serata easy tra buona musica, la cucina vesuviana di Pietro Parisi ed i vini della propria cantina. . Venerdì 12 luglio alle ore 20,30 i vini di Casa Setaro accompagneranno i piatti dello chef contadino Pietro Parisi, non mancheranno i suoi boccaccielli che stanno riscontrando un grande successo.
Costo della serata 20 €. Prenotazioni ai numeri 081 8628956; 3347372069
Casa Setaro è in… Continua a leggere
Piano triennale per la promozione del vino presentato da due consorzi privati
Due fra i primari consorzi privati per la promozione del vino italiano all’estero – l’Istituto Grandi Marchi e Italia del Vino-Consorzio – hanno presentato, nei giorni scorsi al ministero per le Politiche agricole e forestali, un progetto triennale d’intervento per il mercato cinese, per un investimento complessivo di 4,7 milioni di euro. Nonostante gli sforzi di internazionalizzazione delle aziende vitivinicole italiane negli ultimi anni, in Cina la quota di mercato del vino nazionale si è ulteriormente ridotta, scendendo dall’8% del… Continua a leggere
