Antonio Lucisano dimissionario, il Consorzio potrebbe perdere il suo primo sostenitore

Slow Food Campania lancia un appello alla comunità dell’oro bianco campano in seguito alle dichiarazioni del presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala.

“Abbiamo appreso in queste ore che Antonio Lucisano, Direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, sta meditando di rassegnare le dimissioni dall’Ente entro la fine di giugno, data della prossima riunione dell’organo Direttivo” – così Slow Food interviene sulle possibili dimissioni del presidente Lucisano – ” Sentiamo, a tal proposito, di dover esprimere la nostra idea su una questione che ci tocca da vicino, sia per territorialità sia per lo spirito di condivisione che ci ha sempre accomunato con il dott. Lucisano.

Circa un anno fa, in un’intervista rilasciata al sito slowfood.it, Lucisano, riflettendo sulle questioni legate alla tutela del marchio della Mozzarella Dop, in un periodo pullulante di azioni mediatiche infanganti, aveva affermato: «Se non c’è tutela, non ci sono soluzioni e, se non ci sono soluzioni, il rischio che corriamo è che la Dop muoia. Soluzioni però ce ne sono, anche se ero convinto di potere fare molto di più. Credo che il nostro compito sia quello di parlare ai cittadini e spiegare come stanno le cose ma non sempre ne viene data l’opportunità. E soprattutto non sempre si è pronti a sentire ciò che abbiamo da dire».

In questa sua capacità di sapere comunicare con chiarezza e rigore scientifico uno dei prodotti più noti della filiera agroalimentare noi abbiamo sempre creduto, sostenendo ogni azione messa in campo. Per questo, l’organo di Presidenza di Slow Food Campania intende invitare oggi Antonio Lucisano a ripensare le sue dimissioni, sapendo che potrà contare sul nostro aiuto per il raggiungimento di obiettivi comuni.

«La filiera agroalimentare della mozzarella di bufala campana ha assolutamente bisogno di persone del valore di Antonio Lucisano – afferma Giuseppe Orefice, Presidente di Slow Food Campania. – In lui oltre a un rapporto di stima e di leale collaborazione, Slow Food ha sempre trovato un interlocutore serio e assolutamente determinato nel tutelare il lavoro onesto di tanti artigiani. Auspichiamo in un ripensamento che possa trovare sopratutto nei tanti consorziati i più autorevoli sostenitori».