Il caso delle alici di menaica: la miopia della burocrazia

«Rispetto dell’ambiente e legalità sono le risorse del domani per la costruzione di una nuova felicità e di una nuova economia»: così la pensava Angelo Vassallo, il sindaco pescatore di Pollica, in Cilento. Il 5 settembre 2010 Vassallo ha pagato con la vita l’impegno per la sua terra, vittima di un agguato criminale. Come sindaco era stato, tra le molte altre cose, uno dei promotori del Presidio Slow Food delle alici di menaica, il primo Presidio campano della… Continua a leggere→