Passaggio di testimone alla guida del Consorzio di Tutela dei vini d’Irpinia. Come preannunciato nelle scorse settimane, Milena Pepe lascia la presidenza al suo vice, Stefano Di Marzo. All’indomani della nuova intesa sancita con la Camera di Commercio di Avellino, che corona di fatto il suo impegno al fianco dell’ente di tutela, l’imprenditrice ha ritenuto doveroso rimettere il proprio mandato al consiglio al fine di delineare un nuovo vertice che possa proseguire nello sforzo profuso. Pepe aveva già manifestato da… Continua a leggere→

Il messaggio parte da Napoli: Norcia non si arrende ed a Natale non farà mancare i suoi tradizionali prodotti sulle tavole degli italiani. L’annuncio lo daranno i produttori della Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio che saranno fra i maggiori protagonisti della terza edizione di GUSTUS, l’expo dei sapori mediterranei in programma alla Mostra d’Oltremare da domenica 20 a martedì 22 novembre.

Una presenza significativa quella della cooperativa che raggruppa 25 fra imprese e soci, veri artigiani della produzione, oltre che… Continua a leggere→

San Martino in Cantina diventa ‘Cantine Aperte a San Martino’: l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino debutta domenica 13 novembre in tutta Italia con una nuova veste ma sempre con l’intento di condividere con i tantissimi appassionati la gioia di assaggiare eccezionalmente i vini dell’ultima vendemmia e non solo, in abbinamento a prodotti di stagione. E’ con questo spirito che le cantine MTV si preparano ad accogliere i visitatori tra degustazioni, pranzi con il vignaiolo e numerose attività fino… Continua a leggere→

La storia di questa eccellenza del SUD, inizia nel 1860 in una zona ricca di leggende, di streghe e di magia. Ed è proprio dalla “magia” e dalla capacità del mescolare sapientemente le erbe aromatiche di Giuseppe Alberti, che nasce uno dei liquori più famosi ed imitati del mondo. Nel corso dei decenni sono stati ritirati dal mercato più di quattrocento prodotti che volevano in malo modo approfittare della favola di casa Alberti.

La lavorazione del liquore distillato Strega richiede… Continua a leggere→

Troppo spesso, anche gli addetti ai lavori, parlano in maniera generica di pane ed olio, come se fosse possibile generalizzare su prodotti così complessi e fortemente simbolici.

Rappresentano il Mediterraneo, unendo i cereali agli ulivi, caratterizzazione naturale del paesaggio e della conseguente salutare dieta.

Ecco perchè il secondo laboratorio della stagione firmato da StoriediPane è dedicato interamente a questi due pilastri della Dieta Mediterranea, ed è in programma per venerdì 18 novembre alle ore 17 a Vallo della Lucania.… Continua a leggere→