Archivi del giorno: 21 Aprile 2015
Buona cucina, degustazioni, show cooking, laboratori, itinerari e musica folk: tutto il buono ed il bello del mondo rurale a “Bianco Tanagro”
I campi sono quasi pronti per regalare ai palati sopraffini la dolcezza e la tenerezza del carciofo bianco della Valle del Tanagro. Presidio Slow Food, questo prodotto rappresenta il territorio che abbraccia i borghi di Auletta, Caggiano, Pertosa e Salvitelle.
Una produzione che con difficoltà varca i confini territoriali, vista la sua modesta quantità, ma che proprio per questo conserva una forte qualità, rappresentando a pieno il vasto patrimonio di biodiversità del nostro stivale.
La coltivazione resta tradizionale ed ancora… Continua a leggere
Italia 2015. Il Paese nell’anno dell’Expo
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che si è tenuto presso il Quadriportico dei Teatri di Pompei, l’evento “Italia 2015 – Il Paese nell’anno dell’Expo”, il terzo appuntamento, dopo le tappe di Milano e Firenze, verso l’Esposizione Universale di Milano. All’evento ha partecipato il Presidente del Consiglio dei Ministri, Matteo Renzi.
“Nelle tre tappe di Milano, Firenze e Pompei – ha detto il Ministro Martina nel corso del suo intervento – abbiamo coinvolto più di 5000 persone,… Continua a leggere
Boom di gite nel verde (+21%), spesa record da 11,9 miliardi
Con l’arrivo del bel tempo è boom per le gite nel verde con il turismo legato alla natura che, in controtendenza, negli anni della crisi ha fatto registrare un aumento del 21 per cento del fatturato che raggiunge la cifra record di 11,9 miliardi nel 2014. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sulla base dei rapporti Ecotur dal 2007 ad oggi, che prevede una ulteriore crescita anche per il 2015, l’anno dell’Expo. Una tendenza rafforzata dalle difficoltà economiche… Continua a leggere
Quale vogliamo sia il nostro pane quotidiano?
Si è concluso ieri a Firenze il convegno «Per sora nostra Madre Terra» iniziato venerdì per il trentennale di Bibla, associazione laica di cultura biblica. Domenica sono intervenuti anche Carlo Petrini e Enzo Bianchi (priore della comunità di Bose) sul tema del «pane quotidiano». Riportiamo un estratto del dialogo (fonte slow food )
«Dacci oggi il nostro pane quotidiano» è un’esortazione che, pur trovandosi all’interno della principale preghiera cristiana, chiama in causa ciascun abitante del nostro pianeta, indipendentemente dalle sue… Continua a leggere
