Campi Flegrei Piedirosso

Il Piedirosso

Il Campi Flegrei Piedirosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Napoli. Di colore rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento, presenta un odore intenso caratteristico. Il sapore è asciutto e armonico. Non si sclude che il piedirosso possa essere identificato con l’uva Colombina menzionata da Plinio. Rappresenta un antico vitigno coltivato nelle province di Napoli, Caserta e Salerno. Il suo nome deriva dal colore rosso, come quello del… Continua a leggere→