Archivi del mese: Luglio 2012
La preparazione della migliazza
Non esistono delle dosi specifiche per la preparazione della migliazza, molto buona anche se la mangiate il giorno dopo la preparazione. Se possibile usate delle frittl’, in caso contrario potete usare dei pezzi di salsiccia. Durante la cottura controllate la parte inferiore della migliazza, dovrà raggiungere un colore dorato
Ingredienti – Farina di Granturco. – Sale q.b. – Pepe q.b. – Ftrittole. – Salsiccia. – Olio., N’zogna.!uva passa
La Migliazza è un piatto unico, tipico di Sant’Andrea Di Conza.… Continua a leggere
itinerari – antico frantoio
Faicchio è un comune italiano di 3.762 abitanti della provincia di Benevento in Campania. Numerose sono le contrade sparse nel comune e le frazioni maggiori sono quelle di “Massa” e di “Casali”. La prima si estende alle falde di monte Acero mentre la seconda è sita alle falde di monte Monaco di Gioia.
Il centro storico è situato in una posizione elevata rispetto al corso del fiume Titerno e si è sviluppato intorno al Castello medievale.
Fa parte della Comunità… Continua a leggere
