Verso Fiera Agricola 2013

Fervono i preparativi per la IX edizione di Fiera Agricola, che si terrà a Pastorano dal 24 al 28 Aprile 2013. Un appuntamento fondamentale per tutti gli operatori del settore non soltanto per l’ampiezza della superficie espositiva e per la varietà merceologica, ma anche per l’alta qualità delle tecnologie presentate. I cinque giorni di fiera, infatti, daranno vita a una vetrina per tutte le aziende produttrici nazionali e al tempo stesso riserveranno grande rilievo alle eccellenze locali, quali prodotti eno-gastronomici e allevamento bufalino.

«Si tratta di un evento estremamente importante perché permette agli imprenditori del comparto di presentare i propri prodotti – ha affermato il consigliere regionale con delega all’Agricoltura Daniela Nugnes – prodotti di eccellenza appunto, non solo a livello locale, ma anche a livello nazionale. Tra l’altro ritengo che sia estremamente importante che una fiera del genere abbia luogo proprio a Pastorano perché non dobbiamo dimenticare che proprio nel Casertano è presente una forte vocazione agricola che deve essere tutelata. Uno dei compiti dell’assessorato è proprio quello di affiancare gli imprenditori agricoli campani e accompagnarli in un percorso virtuoso di promozione e di valorizzazione».

L’evento vedrà come grande protagonista la filiera bufalina, che proprio per la difficile congiuntura economica vive un momento di crisi e uno degli obiettivi di Fiera Agricola è proprio quello di sostenere il rilancio del settore. «La mozzarella e, quindi, tutta la filiera bufalina è sicuramente uno dei nostri fiori all’occhiello –ha aggiunto il consigliere – Nel mondo la Campania è nota per diversi prodotti. In testa sicuramente l’oro bianco. L’assessorato all’Agricoltura sta lavorando per cercare di valorizzare ulteriormente tutta la filiera, dagli allevatori ai trasformatori. È importante, infatti, che i consumatori conoscano tutte le fasi della produzione e sappiano che sulle nostre tavole arriva un prodotto controllato dall’inizio alla fine».