Pasqua: 4,1 mln di italiani in vacanza (+5%)

Tra chi ha deciso di fare una vacanza lontano dai parenti – sottolinea la Coldiretti – sono 2,6 milioni quelli che hanno scelto di restare all’interno dei confini nazionali che prevalgono sul milione e mezzo di italiani che hanno invece preferito mete all’estero. Per la Pasqua  torna però prepotentemente anche il viaggio a breve raggio da realizzare in giornata per fare una scampagnata, visitare una città d’arte, mete religiose o andare a trovare parenti e amici, magari facendo ricorso al pranzo al sacco preparato accuratamente a casa: il 14 per cento degli italiani non rinuncia infatti alla classica gita fuori porta.

Una tendenza che interessa anche gli agriturismi dove circa duecentocinquantamila italiani  trascorreranno a tavola il giorno di Pasqua. Molte aziende agricole si sono attrezzate con l’offerta di alloggio e di pasti completi, ma anche di colazioni al sacco o con la semplice messa a disposizione spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti aziendali di Campagna Amica. La capacita di mantenere inalterate le tradizioni enogastronomiche nel tempo è  la qualità piu’ apprezzata dagli ospiti specialmente nei periodi delle feste dove c’è l’opportunità di gustare ricette del passato custodite gelosamente nelle campagne.