Onav Lombardia ospita i vini della Costiera Amalfitana

A Milano arriva un evento che farà conoscere il meglio dell’enologia della Costiera Amalfitana. In collaborazione con l’Enoteca Provinciale di Salerno, ONAV Lombardia – Sezione di Milano farà scoprire i grandi vini della Doc Costa di Amalfi, che saranno protagonisti oggi a Milano, alle ore 21.00, presso lo StarHotel Ritz Milano in Via Lazzaro Spallanzani, 40.Ben 13 comuni della penisola sorrentina rientrano nella zona di produzione della Doc Costa D’Amalfi, il cui disciplinare prevede tre sottodenominazioni: Furore, Ravello e Tramonti le quali dividono l’area in altrettante zone di produzione.

Coltivati sui terrazzamenti con cui l’uomo ha faticosamente recuperato la terra, le vigne, insieme agli agrumeti, creano paesaggi meravigliosi tra mare e montagna. Tra i vitigni della costiera che alcune ricerche e studi hanno consentito di recuperare e rivalutare, non si possono dimenticare: Fenile, Ginestra , Pepella, Ripolo, Biancolella, Sciascinoso e Tronto, tutte tipologie che rientrano nella Doc Costa D’Amalfi, garantendone una spiccata tipicità e una interessante complessità aromatica. Sulla sommità della Costa d’Amalfi domina infine la coltivazione del Tintore di Tramont,vitigno dalla bacche straordinariamente colorate  che danno vita a vini adatti a lungo invecchiamento.