Il più importante investimento sul futuro si chiama felicità alimentare

Si terrà dal 26 al 29 Maggio 2022, presso il polo fieristico dell’Ex Tabacchificio Cafasso di Capaccio Paestum, DMed – il 1° Salone della Dieta Mediterranea.

Un evento dedicato alla “Dieta Mediterranea” come stile di vita e come metodo di sviluppo territoriale sano e sostenibile. Una magia che ha dato vita a ricette intramontabili della tradizione, specchio dello stretto legame tra produzione delle materie prime e cultura locale. Il Salone della Dieta Mediterranea cercherà di rappresentare tutto questo.

Qui troverà visibilità un patrimonio gastronomico unico, fatto di specie vegetali ed eccellenze gastronomiche fortemente identitarie, con la partecipazione di esponenti del mondo della ricerca scientifica, aziende di settore, chef, produttori, con performance, workshop e showcooking.

L’evento rappresenta una delle tappe salienti della EU Agrifood Week promosso dalla Rappresentanza della Commissione Europea in Italia, a sottolineare l’importanza dello stile di vita “Dieta Mediterranea” esempio concreto di un modello di sviluppo capace di interpretare un vero concetto di “One Health”.