Grand Tour: un viaggio in Campania alla scoperta dei sapori

Da maggio 2015 a marzo 2016 l’Assessorato al Turismo e ai Beni Culturali della Regione Campania, in collaborazione con Scabec – Società Campana Beni Culturali, propone un affascinante viaggio alla scoperta di luoghi noti e meno noti della nostra regione. Al centro dell’attenzione del progetto “Viaggio in Campania – Sulle orme del Grand Tour” saranno l’artigianato, i vini, i sapori e la musica, vissuti e raccontati nei siti del patrimonio culturale campano.

Slow Food Campania e Basilicata è partner della sezione “La Campania dei Sapori” e proporrà ogni sabato, da maggio a ottobre 2015, appuntamenti alla scoperta dei Presìdi Slow Food e di altre eccellenze campane, direttamente nelle aziende e nei luoghi dell’arte.

“Slow Food Campania e Scabec vogliono restituire al cibo la sua valenza di bene culturale – dichiara Giuseppe Orefice, Presidente Slow Food Campania e Basilicata – ponendolo su un piano di equivalenza sia rispetto alle risorse storico-artistiche sia rispetto alle potenzialità di grande attrattore che questo possiede per i flussi turistici. Il fine ultimo per Slow Food Campania è quello di restituire dignità ai tanti artigiani, agricoltori, gastronomi che hanno conservato intatti i patrimoni di biodiversità, saperi e conoscenze e che devono avere la possibilità di vedere riconosciuto il valore del loro lavoro e del loro impegno”.