Feste del Vino della Tuscia

L’iniziativa, giunta alla decima edizione, è promossa dalla Camera di Commercio di Viterbo e dalla Provincia di Viterbo, con il patrocinio dell’Associazione nazionale Città del Vino, ed unisce sapori, arte e tradizioni con un comune denominatore: il vino. Gli appuntamenti sono a Tarquinia (29-30, luglio e 5-7 agosto), a Gradoli (29-30-31 luglio, 5-7 e 13 agosto), e nelle Città del Vino di Montefiascone (31 luglio-15 agosto), Castiglione in Teverina (3-7 agosto) e Vignanello (10-15 agosto)

Dalla valle del Tevere alle colline del lago di Bolsena, dal mare degli Etruschi al paesaggio dei Calanchi, dai boschi dei Cimini alla Rocca dei Papi: l’estate nella Tuscia offre ogni giorno dal 24 luglio al 18 agosto un ricco calendario di appuntamenti per celebrare i suoi vini. Suggestivi percorsi enogastronomici a due passi da Roma tra i borghi medievali di Lubriano, Civitella d’Agliano, Gradoli, Tarquinia, Castiglione in Teverina, Montefiascone e Vignanello, passeggiando tra vigneti o visitando le numerose cantine alla scoperta di un prodotto, il vino, che nella provincia di Viterbo da sempre è frutto di impegno e passione per questa terra.
Oltre cento appuntamenti in un cartellone ricco di eventi che offrono l’opportunità di trascorrere piacevolissime serate, scoprire angoli incantevoli nei centri storici medievali, degustando i prodotti agroalimentari tipici accompagnati dagli eccellenti vini locali. Dalle degustazioni guidate da esperti sommelier agli itinerari enogastronomici nelle cantine e nelle aziende, dai convegni dedicati alle produzioni vinicole agli spettacoli teatrali e musicali, dalle cene in piazza e nelle taverne ai carri allegorici, dalle esibizioni folcloristiche all’osservazione delle stelle cadenti: ce n’è davvero per tutti i gusti.
Rossi, bianchi… o da seduzione
Nel corso delle Feste è possibile apprezzare l’ampia varietà di vini prodotti nelle diverse zone della provincia di Viterbo andando incontro ai palati più esigenti. Sono ben sette i vini Doc: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, Aleatico di Gradoli, Orvieto, Colli Etruschi Viterbesi, Vignanello, Tarquinia e Cerveteri. La tradizione enologica del territorio si esprime anche nelle tre Igt (Indicazione geografica tipica): Lazio, Colli Cimini e Civitella d’Agliano. Da luglio 2007 i vini Doc e Igt della provincia di Viterbo sono stati inseriti tra i disciplinari del Marchio Tuscia Viterbese, istituito dalla Camera di Commercio per contraddistinguere e valorizzare i prodotti realizzati nella provincia di Viterbo che respindono a determinati requisiti di qualità e tipicità (www.tusciaviterbese. it).

Il piacere del cibo qui ha radici antiche
La cultura enogastronomica nella Tuscia, risale ai tempi degli Etruschi, ancora oggi offre al visitatore gustosi percorsi alla scoperta di prodotti tipici di qualità in cantine, frantoi, caseifici, aziende agrituristiche. Tra le realtà dedicate al vino: l’Enoteca provinciale Tuscia Viterbese, a Montefiascone, nata dall’incontro tra i produttori e le istituzioni locali; il Museo del Vino e delle Scienze agroalimentari, a Castiglione in Teverina, in cui si racconta il profondo legame tra il vino e il territorio; la Strada del Vino della Teverina, in una delle zone che negli ultimi anni si è distinta per l’eccellenza vitivinicola.