Energie rinnovabili per frantoi secolari

Il frantoio italiano si trasforma per resistere alle tempeste dei mercati di scambio del prodotto. Si va dal riutilizzo delle biomasse allo smaltimento dei reflui all’utilizzo del sottoprodotto per nuovi esperimenti commerciali. La sensibilità degli operatori italiani cresce e cerca nuove soluzioni per essere più green.
I frantoi cercano varie soluzioni per risparmiare energia nella gestione dell’impresa olivicola. Si va dall’istallazione di pannelli fotovoltaici a piccoli impianti eolici, da piccole caldaie a biomasse, che provengono dalla stessa azienda ( il nocciolino dell’oliva è un combustibile con elevato apporto calorico ), al riutilizzo dei materiali di scarto per creare nuovi prodotti come le foglie ricche di fenoli utili per la produzione di creme cosmetiche.