Da Malazè a #tipicamenteflegreo riparte la rassegna archeoenogastronomica dei Campi Flegrei

“Dopo dieci anni abbiamo riflettuto sul cammino fatto” – così, Rosario Mattera, ideatore di Malazè ha introdotto ieri la nuova edizione della manifestazione archeoenogastronomica dei Campi Flegrei giunta alla sua decima edizione. “Abbiamo riflettuto sui risultati raggiunti” – continua Mattera -” e abbiamo immaginato il nostro futuro. Malazè non puo’ limitarsi ad essere una vetrina dei Campi Flegrei solo per due settimane all’anno. Quindi siamo partiti da Malazè per evolverci in #tipicamenteflegreo, un vero e proprio marchio che accompagnerà sempre tutto ciò che può essere considerato il buono e il bello della nostra terra e del nostro mare, che rappresenti una garanzia per tanti viaggiattori che visitano o vorranno visitare questi luoghi che non aspettano altro che mostrarsi. Vogliamo guardare al futuro in maniera innovativa per creare ricchezza in modo responsabile nel settore food come nell’impresa culturale e sociale, nelle nuove tecnologie digitali come nel design.”

Quest’anno attraverso una serie di iniziative, Malazè intende offrire la possibilità di creare ricchezza sul territorio finanziando in parte una nuova impresa agroenogastronomica che verrà accompagnata nel suo percorso iniziale dallo staff tecnico della manifestazione flegrea. Questa ed altre sono le iniziative che Malazè intende offrire al suo territorio per intraprendere una nuova strada di sviluppo.

Tra le tante, Malazè, ha presentato una prima raccolta di attività e aziende enogastronomiche che hanno condiviso o hanno deciso di condividere un pezzo della loro strada con Malazè, profondendo il loro impegno nel progetto #tipicamenteflegreo. La guida enogastronomica è scaricabile dal sito della manifestazione.