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World Wine – i vini italiani incontrano il mondo”: 2° evento di avvicinamento all’EXPO firmato Confagricoltura
10, 11 e 12 novembre: queste le date del secondo evento di avvicinamento all’EXPO organizzato da Confagricoltura per il settore vitivinicolo, il “World Wine” – I vini italiani incontrano il mondo. Anche in questa occasione, come per la precedente col Canada a luglio, sono previste degustazioni ed incontri b2b con buyer ed operatori del settore. Ad essere coinvolti per quest’appuntamento sono la Corea del Sud, ilVietnam, Singapore, gli USA … Continua a leggere
Cena di beneficenza preparata dai ragazzi down. Malazè si conclude con una serata di solidarietà.
Si terrà oggi 16 settembre alle ore 20 al Complesso Il Castello di Arco Felice, in via Montenuovo Licola Patria, 9 a Pozzuoli La notte della Cucina dei Semplici, festa finale della IX edizione di Malazè, evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei.
Il ricavato della cena di solidarietà sarà completamente devoluto allassociazione La Bottega dei Semplici Pensieri formata da genitori di ragazze e ragazzi down o con lieve ritardo mentale.
Per una notte il Il Castello, per beneficenza, si trasforma in… Continua a leggere
Estate settembrina spinge mezzo mln in agriturismo
Sono circa mezzo milione gli italiani e gli stranieri che hanno scelto di trascorrere a settembre le vacanze in uno degli oltre ventimila agriturismi italiani spinti dalla speranza dell’ ”estate settembrina” ma anche dalla delusione di un luglio e agosto segnati dal maltempo. E’ quanto afferma Coldiretti sulla base delle previsioni di Terranostra nel sottolineare che ad apprezzare il mese di settembre sono soprattutto gli amanti della tranquillità che vogliono cogliere l’ultimo scampolo dell’estate per riposarsi e tornare in forma… Continua a leggere
Mozzarella Dop: le strategie di valorizzazione
Martedì 16 settembre per il ciclo “Letture di Gusto” alle ore 17.30 presso la Libreria Feltrinelli di Corso Trieste a Caserta si tiene l’incontro “La Terra dell’oro bianco. Mozzarella Dop ed eccellenze di Terra di Lavoro” . Interverranno il Presidente della Camera di commercio Tommaso De Simone, l’Assessore Provinciale dell’Agricoltura Stefano Giaquinto e il Direttore del Consorzio Antonio Lucisano . Sarà anche proiettato il video “Le Strade della Mozzarella 2014”.
L’oro rosso del Vesuvio
Ricominciano le attività della Condotta Slow Food Vesuvio con un Laboratorio del Gusto sul Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Presidio Slow Food.
Scopriremo la storia, gli ecotipi e le caratteristiche organolettiche che lo caratterizzano. Lo assaggeremo per capirne di più e per gustarne il sapore ragionando su di esso, sui metodi di produzione e la sua conservazione. Ce ne parlerà Patrizia Spigno, Fiduciario della Condotta Slow Food Vesuvio, con l’intervento di Saverio Bifulco, Presidente dell’Associazione Produttori del Presidio Pomodorino del… Continua a leggere
A Piano di Sorrento il primo Mercato della Terra di Slow Food Campania
A Piano di Sorrento, domenica mattina 14 settembre dalle ore 9,00 alle 13,00 Slow Food Campania inaugura il primo dei Mercati della Terra della regione e del sud Italia, nel cuore della costiera sorrentina, nel mercato ortofrutticolo di fine ‘800 della città di Piano di Sorrento, un’iniziativa molto attesa da cittadini e produttori che si rinnoverà la seconda domenica di ogni mese. Il Sindaco Giovanni Ruggiero, dopo un percorso di iniziative con la condotta Costiera Sorrentina e Capri sigla l’alleanza… Continua a leggere
La giornata del Solopaca Classico
Martedì 16 settembre dalle 10,00 a Solopaca presso la “Cantina di Solopaca”, Slow Food Valle Telesina, Consorzio Vitivinicolo Sannio e AIS Campania propongono “La Giornata del Solopaca Classico”.
Al mattino, visita ai luoghi di produzione. Nel pomeriggio, dalle 16,00 presso il Bottaio la lezione del Master of Food I Livello riservata agli iscritti.
Alle 17,30 presso la Sala Conferenze l’incontro-degustazione “Il Classico è… per sempre”.
Ad aprire i lavori saranno il Sindaco di Solopaca Antonio Santonastaso, il Presidente della Cantina… Continua a leggere
La Cia nuovo partner del Padiglione Italia per Expo 2015
E’ stato firmato il contratto di partecipazione al Padiglione Italia da parte della Cia, Confederazione italiana agricoltori.
La Cia, una delle principali organizzazioni professionali agricole europee con circa 900 mila iscritti, sarà presente durante l’Esposizione universale al Padiglione Italia con un ufficio di rappresentanza per sviluppare un ricco programma di incontri con omologhi internazionali, rappresentanti istituzionali e delle realtà produttive e sei eventi organizzati nell’Auditorium di Palazzo Italia.
“L’agricoltura -ha sottolineato Diana Bracco, Commissario Generale di Sezione per il Padiglione… Continua a leggere
Da bio a km 0, spesa green vola a 20 mld e batte crisi
Dal biologico al chilometro zero, dai prodotti sfusi fino alle denominazioni di origine, vola la spesa “green” che raggiungerà complessivamente per la prima volta i 20 miliardi di fatturato nel 2014, in netta controtendenza al calo dei consumi alimentari che con la crisi in media sono crollati ai minimi da 33 anni. E’ quanto emerge dal Dossier della Coldiretti in occasione del “Sana 2014”, il salone internazionale del biologico e del naturale a Bolognafiere. Se gli acquisti di prodotti biologici… Continua a leggere
Vino, con 41 mln di ettolitri è la vendemmia più scarsa dal 1950
Con un taglio di oltre il 15 per cento rispetto allo scorso anno la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di vino che potrebbe scendere fino a 41 milioni di ettolitri anche se molto dipenderà dalle condizioni climatiche delle prossime settimane.
E’ quanto stima la Coldiretti nell’evidenziare che a condizionare i risultati sono stati gli effetti del maltempo che ha colpito gran parte del vigneto italiano. Nonostante l’ampia forbice delle previsioni in… Continua a leggere
