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Torna Radici del Sud, la kermesse sul vino da vitigno autoctono del Sud Italia
Puntuale all’appuntamento di giugno Radici del Sud si presenterà quest’anno a Bari con un ricco programma di attività attraverso le quali rendere omaggio alla qualificata compagine di produttori dei vini da vitigno autoctono meridionale e per offrire credibili spunti per una ponderata promozione di quest’ultimi.
Saranno infatti presenti alla prossima decima edizione di Radici del Sud esperti provenienti da ogni parte del mondo e non mancheranno occasioni per ascoltare le indicazioni che si sentiranno di offrire sulla base della loro… Continua a leggere
Tornano alla ribalta i furbetti della mozzarella
In controtendenza alla fase di recessione dell’economia italiana vola il business dell’agromafia che con un aumento del 10 per cento in un anno raggiunge i 15,4 miliardi di euro nel 2014. Questa economia sommersa arricchisce alcuni furbi e distrugge il nostro Paese.
E di alcune ore fa la notizia che un caseificio che produceva mozzarelle senza approvvigionarsi di latte è stato sequestrato a Serre dai carabinieri dei Nas di Salerno in un’operazione coordinata dalla Procura della Repubblica. Nel caseificio… Continua a leggere
Olio: 4 linee di intervento per rilanciare competitività del settore
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che si è tenuta ieri, presso la sede del Mipaaf, una riunione del tavolo di filiera olivicolo-oleario con i rappresentanti delle organizzazioni agricole, dei produttori, dell’industria di trasformazione e della commercializzazione. Nel corso dell’incontro, a cui ha partecipato il Ministro Maurizio Martina, è stato fatto il punto sulla situazione dell’olivicoltura italiana e sono state discusse le misure per migliorare la competitività del settore.
La strategia di intervento proposta dal Mipaaf si… Continua a leggere
Modello agricolo italiano sempre più sostenibile
“L’agricoltura italiana fa sempre meno ricorso ai fertilizzanti. L’Istat conferma che nel 2013 la distribuzione sul territorio di questi prodotti è scesa del 13,4% rispetto all’anno precedente, in linea con la flessione in atto nel nostro Paese negli ultimi 10 anni. La sostenibilità ambientale, soprattutto nel settore agricolo, è un obiettivo prioritario, non a caso si intreccerà anche con i grandi temi che costituiranno l’ossatura di Expo. L’Italia proporrà le sue tecnologie, le migliori pratiche produttive e più in generale… Continua a leggere
Sviluppo rurale: erogati 2,5 miliardi di contributi all’agricoltura nel 2014
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che nel corso del 2014 per i Programmi di sviluppo rurale (Psr) sono stati erogati contributi superiori a 2,6 miliardi di euro, di cui circa 1,34 miliardi messi a disposizione dall’Unione europea.
In cima alla classifica della spesa si confermano le Regioni del Centro Nord, in particolare la Provincia autonoma di Bolzano (con il 94,6% della spesa realizzata), seguita dalla Lombardia (con il 90,7%), mentre le rimanenti Regioni del Centro… Continua a leggere
Resilienza: la cicerchia flegrea
Domenica 1 Febbraio 2015 Slow Food Campi Flegrei propone un nuovo appuntamento di “Resilienza: Custodi di Terra Flegrea”.
Ѐ periodo di semina della Cicerchia dei Campi Flegrei. La Condotta Slow Food Campi Flegrei, insieme a quanti si vorranno aggiungere, pianteranno il prezioso legume con Luigi e Salvatore.
Le loro mani cercano altre mani. Seguiremo tutto l’iter della crescita, dal seme alla pianta. Naturalmente la degusteremo: sotto forma di zuppa, secondo tradizione; interpretata dai ristoratori che fino ad adesso abbiamo incontrato… Continua a leggere
Agroalimentare: in Italia 268 Dop e Igp, ma anche quasi 5.000 prodotti tradizionali. Un patrimonio “nascosto” con grandi margini di sviluppo
Non solo Dop e Igp, dove comunque l’Italia detiene il primato con 268 certificazioni iscritte nel registro Ue per un fatturato che supera i 13 miliardi al consumo: il nostro Paese vanta anche ben 4.813 prodotti tradizionali che rappresentano la storia e la spina dorsale dell’agroalimentare italiano. Insieme raccontano quel patrimonio di biodiversità, fatto di sapori e tradizioni unici custoditi tra le pieghe del paesaggio rurale, che rende il “made in Italy” così ricercato sui mercati stranieri, ma anche così… Continua a leggere
Ismea, meno 5,5% i prezzi agricoli nel 2014
I prezzi agricoli in Italia hanno fatto segnare, nel 2014, una riduzione del 5,5% rispetto all’anno precedente, determinata da flessioni dell’8,5% nel comparto delle coltivazioni vegetali e del 2,3% nell’aggregato zootecnico.
È quanto emerge dall’indice dei prezzi all’origine dei prodotti agricoli elaborato dall’Ismea che, nell’anno appena trascorso, si è attestato mediamente a 113,6 (l’indice è calcolato in base 2010=100).
Tra le colture vegetali le maggiori riduzioni si riscontrano per i vini, con un meno 14% rispetto ai valori elevati del… Continua a leggere
La spesa degli italiani cambia, si torna a pelare patate e lavare insalata
La spesa degli italiani in ortaggi pronto uso, ready to cook, come spinaci, cicoria, broccoletti, già puliti, lavati tagliati e pronti da cuocere si è ridotta del 21 per cento nel 2014. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti sul cambiamento delle abitudini degli italiani per effetto della crisi, sulla base dei dati Ismea relativi ai primi nove mesi. Una tendenza che riguarda anche le insalate pronte, cosiddette di IV gamma, con una contrazione della spesa del 13 per… Continua a leggere
Addio alla vecchia fattoria in Italia
Addio alla vecchia fattoria in Italia dove sono scomparsi oltre 2 milioni di mucche, maiali, pecore e capre dall’inizio della crisi. E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme in occasione della festa di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e patrono di tutti gli allevatori con migliaia di allevatori provenienti da tutta Italia che si sono infatti dati appuntamento in San Pietro per partecipare alla Messa celebrata dal Cardinale Angelo Comastri e visitare la fattoria a cielo aperto allestita davanti al colonnato… Continua a leggere
