Cantine Aperte a San Martino in Campania: l’estate di San Martino all’insegna di Wine Sweet Wine

San Martino in Cantina diventa ‘Cantine Aperte a San Martino’: l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino debutta domenica 16 novembre in tutta Italia con una nuova veste ma sempre con l’intento di condividere con i tantissimi appassionati la gioia di assaggiare eccezionalmente i vini dell’ultima vendemmia e non solo, in abbinamento a prodotti di stagione. E’ con questo spirito che le cantine MTV si preparano ad accogliere i visitatori tra degustazioni, pranzi con il vignaiolo e numerose attività fino al tramonto.

Per info: www.movimentoturismovino.it

Di seguito l’elenco delle cantine aderenti all’evento e i singoli programmi:

PROVINCIA DI NAPOLI

LA SIBILLA
Via Ottaviano Augusto, 19
80070 Bacoli
Tel. 081 8688778
info@sibillavini.it
www.sibillavini.it

Programma: domenica 16 novembre, la famiglia Di Meo propone l’antica tradizione flegrea della mostarda di piedirosso, insieme alla preparazione di prelibatezze come la schiaccia d’uva, gli scagliuozzi di semolino ’mbriaco e i taralli al mosto. Alle ore 10:30, nel cuore dei Campi Flegrei, nella parte occidentale di Baia, tra filari di storici vitigni e orti di ecotipi di stagione, i contadini custodi dell’azienda agricola La Sibilla vi guideranno sino alla DOMUS GIULII in Baia per ammirare, tre le vigne, l’incantevole veduta sui porti di Cuma e Miseno e alle ore 11.30, tutti in cucina all’opera, guidati dalle nonne e dalle nuove leve della famiglia per preparare gli antichi e semplici dolci a base di vino, mosto e uva, tra i profumi della mostarda di piedirosso in preparazione. Alle ore 13, degustazione di pietanze tipiche con i prodotti dell’orto abbinati ai vini dell’azienda, quali la falanghina campi flegrei, il piedirosso campi flegrei e il pedirosa. (Prenotazione: 329 6007442 -info@sibillavini.it)

PROVINCIA DI AVELLINO

TENUTA CAVALIER PEPE
Via Santa Vara
83050 Sant’Angelo all’Esca
Tel. 082 773766 – 349 3172480
info@tenutacavalierpepe.it
www.tenutacavalierpepe.it

Programma: la Tenuta Cavalier Pepe organizza in azienda nella sala di degustazione due giorni, sabato 15 e domenica 16 novembre (dalle ore 11 alle ore 16), di abbinamenti tra i suoi 4 vini da dessert e i prodotti del territorio. I vini in degustazione sono: “Or Spumante” Spumante bianco di qualità a base di uve fiano e coda di volpe, “Or Rosé” Spumante Rosato di qualità a base di uve aglianico, “Chicco d’Or” Irpina Fiano Passito DOC e “Cerri Merry” Vino aromatizzato a base di aglianico e amarena.All’arrivo, accoglienza con l’aperitivo del Cavaliere e possibilità di visita alla cantina. (Prenotazioni: 0827 73766 – amministrazione@tenutacavalierpepe.it)

TERREDORA DI PAOLO
Via Serra
Montefusco
Tel. 0825 968215
info@terredora.com
www.terredora.com

Programma: Insolito gustar di vino e di dolcezze, appuntamento a domenica 16 novembre 2014 dalle ore 16 alle ore 19. Ti sembrerà di sentire ancora i profumi dei mosti a ribollir nei tini quando, domenica 16 novembre, Terredora festeggerà con Cantine Aperte a San Martino il Capodanno del vino. In Irpinia, infatti, le uve Aglianico per la vinificazione del Taurasi vengono raccolte ai primi di novembre e sono loro a chiudere la stagione della vendemmia, mentre a San Martino comincia l’annata agraria che verrà. Come in ogni festa che si rispetti non possono mancare i dolci e, pur non essendo produttrice di vini da dessert, la famiglia Mastroberardino ha deciso di accettare, in maniera del tutto originale e creativa, la sfida del tema dell’evento per quest’anno: Wine Sweet Wine. L’appuntamento è in cantina, a Montefusco, Via Serra, alle 16.00. In questo pomeriggio verrà proposta una degustazione di grandi rossi che darà voce alle differenti anime e stili dell’areale del Taurasi, attraverso le tre etichette made in Terredora, cominciando con un classico Fatica Contadina, passando per un sempre più affermato Pago dei Fusi e finendo con un incommensurabile CampoRe. Ospite della serata sarà ospite Anna Chiavazzo della sweet room Il Giardino di Ginevra a Casapulla Caserta; chef di pasticceria, chocolatier e specialista in lievitati naturali da forno presenterà le sue creazioni per Terredora che saranno l’appetitosa conclusione in dolcezza della serata con proposte di insoliti abbinamenti di vini e panettoni, da sempre protagonisti delle tavole imbandite delle feste. (Prenotazioni: 0825 968215 -eventi@terredora.com)

PROVINCIA DI BENEVENTO

LA GUARDIENSE
Località Santa Lucia, 104-105
82034 Guardia Sanframondi
Tel. 0824 864034 – 345 7157498
puntovendita@laguardiense.it
www.laguardiense.it

Programma: quest’anno presso La Guardiense per celebrare, come ormai da tradizione, Cantine Aperte a San Martino, appuntamento autunnale firmato dal Movimento Turismo del Vino, propone, domenica 16 novembre a partire dalle ore 10.30, dolci degustazioni, gustosi laboratori e l’imperdibile pranzo degustazione. Dalle ore 10:30, si comincia con il laboratorio approccio al vino; l’enologo dell’azienda unitamente ad un sommelier AIS, forniranno ai partecipanti nozioni basilari di degustazione, oltre che svolgere un’azione di sensibilizzazione ed educazione al “bere consapevole” (il laboratorio è gratuito e a numero chiuso pertanto è necessaria la prenotazione). Alle ore 13 appuntamento con il Pranzo in azienda (necessaria la prenotazione, disponibilità del menù per bambini) e infine, alle ore 15, degustazioni guidate e visita dell’azienda. (Prenotazioni: 345 7157498 – 0824 864034 – puntovendita@laguardiense.it)

CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA
Via Bebiana, 38
82036 Solopaca
Tel. 0824 977921
info@cantinasolopaca.it
www.cantinasolopaca.it

Programma: Due giorni, sabato 15 e domenica 16 novembre, dedicata dalla Cantina di Solopaca ai festeggiamenti in occasione di Cantine Aperte a San Martino. Due giorni di degustazioni, visite in cantina e musica. Sabato 15 novembre: dalle ore 9 alle ore 19, visite guidate in cantina con degustazione di vini e alle 20:30 cena con menù degustazione e musica dal vivo con karaoke con la “Solo Wine Band”. Domenica 16 novembre: dalle ore 9 alle ore 17, visite guidate in cantina con degustazione di vini e alle 12:30 pranzo con menù degustazione (Tortino di verdure, polenta rossa e ricotta fritta; cavatelli al ragù paesano; carne di maiale con peperoni e patate; tortina al Novello e cioccolato; caldarroste e vino Novello). (Prenotazioni: 0824 977921- info@cantinasolopaca.it)

PROVINCIA DI CASERTA

CANTINA VINI MAGLIULO
Via G. Manna 29
81030 Frignano
Tel. 0818 900928
vini.magliulo@libero.it

VINI TELARO
Via Cinquepietre, Contrada Calabritto
81045 Galluccio
Tel. 0823 925841
info@vinitelaro.it:
www.vinitelaro.it