Borsa Valori del Territorio

La “Borsa Valori del Territorio – vetrina dei prodotti tipici e degli oli dop” farà da cornice alla premiazione dei vincitori della decima edizione del premio Sirena d’Oro, il concorso nazionale riservato agli oli dop. La location  dell’esposizione è piazza Andrea Veniero, nella quale dal 28 aprile al primo maggio saranno allestiti stand che ospiteranno aziende dell’agroalimentare e i consorzi di tutela dell’olio dop. Tra gli appuntamenti in programma, un convegno sul tema “Dieta Mediterranea, cultura del territorio, cultura della salute”, degustazioni guidate di prodotti tipici, giochi di didattica e comunicazione rurale destinati a bambini, famiglie e turisti, momenti di spettacolo, e un evento speciale che vedrà protagonisti gli chef della penisola sorrentina. La Borsa Valori del Territorio è quest’anno dedicata alla Dieta Mediterrena. Un omaggio al modello nutrizionale che l’Unesco nel 2010 ha proclamato quale patrimonio immateriale culturale dell’umanità. Di questa “cultura” mediterranea, costituta da un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, la costiera sorrentina è tra i modelli di riferimento con i suoi prodotti tipici e le sue specialità culinarie.

PROGRAMMA

Sabato 28 aprile PIAZZA ANDREA VENIERO

Ore 12 – Apertura della Borsa Valori del Territorio. Intrattenimento musicale

Ore 23 – Chiusura degli stand PRESSO HOTEL E RISTORANTI

Ore – Degustazioni guidate di oli dop

Domenica 29 aprile PIAZZA ANDREA VENIERO

Ore 9 – Apertura stand Dalle ore 9 – Oliopoli e Tipicò in piazza: programma di giochi di didattica e comunicazione rurale dedicato alle scuole, alle famiglie e ai turisti. Degustazioni guidate di oli dop. Intrattenimento musicale.

Ore 17 – Il Tavolo intercomunale della penisola sorrentina conferisce il titolo di Ambasciatori e Custodi della Dieta Mediterranea agli chef della penisola sorrentina. PRESSO HOTEL E RISTORANTI

Ore 20 – Degustazioni guidate di oli dop

Lunedì 30 aprile PIAZZA ANDREA VENIERO

Ore 9 – Apertura stand

Ore 17 – Incontro sul tema: “la Dieta Mediterranea, cultura del territorio, cultura della salute”.

Ore 18 – Raffinatezze mediterranee con gli oli vincitori al buio

Ore 18,30 – Premiazione degli oli dop vincitori della X edizione del Premio Sirena d’Oro. “La posteggia dell’olio” PRESSO HOTEL E RISTORANTI

Ore 20 – Degustazioni guidate di oli dop

Martedì 1 maggio PIAZZA ANDREA VENIERO

Ore 9 – Apertura stand

Ore 21 – Dimostrazione della lavorazione del Provolone del Monaco Dop

 Ore 18,30 – Tavola rotonda: “Biodiversità animale e tipicità territoriali” PRESSO HOTELE E RISTORANTI

Ore 20 – Degustazioni guidate di oli dop