A San Valentino, Pasta Armando torna da RED laFeltrinelli per celebrare l’amore con uno show cooking dedicato agli amanti della pasta.

Durante la serata, tre ricette esclusive in degustazione preparate dalle mani esperte dello Chef Mirko Balzano che, per l’occasione preparerà la Chitarra cacio e pepe al tartufo irpino, la Mezza Manica all’amatriciana e gli Orzi con crema di zucca, blu di pecora e polvere di peperoni cruschi.

A farci compagnia con la sua… Continua a leggere→

Da sabato 15 febbraio Mame Ostrichina apre anche a pranzo e lo fa proponendo una carta di 12 pokè – più un pokè del giorno – per offrire una pausa pranzo veloce, sana e gustosa. Il pokè che nella lingua hawaiana significa “tagliare a pezzi” combina riso (riso jasmime, riso venere, riso da sushi) con vegetali e cubetti di pesce crudo o cotto (salmone crudo speziato, tonno crudo speziato, ricciola cruda, gamberi, pescato del giorno alla piastra), salse, semi,… Continua a leggere→