Colori e profumi d’autunno nelle nuove proposte di Lombardi a Santa Chiara, a Napoli

Versatile, gustosa e vitaminica: la zucca è l’ortaggio che trionfa sulle tavole d’autunno in tante declinazioni: Lombardi a Santa Chiara, storica pizzeria e ristorante di via Benedetto Croce a Napoli nel cuore del centro antico, la propone sulla pizza e nel piatto. Lo chef e il maestro pizzaiolo di casa hanno elaborato due ricette esclusive per dare il benvenuto all’autunno. Topping cremoso di vellutata di zucca ravvivata da tocchetti di provola e salsiccia e rifinita con julienne di… Continua a leggere→