Nel 2016 grazie all’impegno delle Condotte di Slow Food  Tammaro Fortone, Benevento, Valle Telesina, Taburno e Valle Caudina, Slow Food Campania ha organizzato Sementia.

Sementia è un evento di tre giorni, con cadenza annuale,  che ha lo scopo di far realizzare un confronto efficace tra gli operatori della filiera cerealicola, una manifestazione dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi, ovvero quei grani su cui, nel corso degli ultimi anni, si sta rivolgendo l’attenzione di un numero sempre… Continua a leggere→