Archivi del giorno: 14 Aprile 2016
Paestum nei percorsi del Grand Tour
Il Carciofo Bianco di Pertosa interpretato e presentato nelle creazioni di 10 Chef
Luis Wine & Dine Events
con il Patrocinio
del Comune di Pertosa e della Fondazione MIdA
presenta
Il Carciofo Bianco di Pertosa interpretato e presentato nelle creazioni di 10 Chef
II edizione
Mercoledì 27 aprile 2016 ore 20:30 presso il Museo Mida 1 di Pertosa
Questi gli chef e i piatti che verranno presentati durante la serata.
Aperitivo
Tronchetto di ricotta profumato alla menta su crema di carciofi
Ines Cafaro del ristorante Zi Marianna di Pertosa (Sa)
Antipasti
Tiepido… Continua a leggere
Ottaviano Food Festival, due giorni tra enogastronomia, cultura e beneficenza
“Un sistema Campania che veda insieme gli attrattori culturali, ambientali, enogastronomici, religiosi, oltre che balneari. E’ questa la prospettiva diversa da cui parte la Regione per la promozione del territorio e nella quale ben si inseriscono manifestazioni come l’Ottaviano Food Festival che abbina l’attrattore food con quello storico-religioso per far conoscere i punti di forza dell’area vesuviana”. Così l’assessore al Turismo di Palazzo Santa Lucia, Corrado Matera ha spiegato, questa mattina, l’adesione della Regione all’evento organizzato dall’Associazione Arcobaleno Vesuviano, che… Continua a leggere
Le piazze di Campania e Basilicata raccontano la via slow per “voler bene alla Terra” festeggiando i primi trent’anni dell’Associazione
Sabato 16 aprile torna lo Slow Food Day, l’appuntamento annuale organizzato da Slow Food in tutta Italia per portare in piazza prodotti e produttori, racconti e testimonianze delle filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Il tema scelto per l’edizione 2016 è “voler bene alla Terra”, che sarà anche il leitmotiv dell’edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre prossimi
«Per la Campania, le Condotte hanno messo in campo per… Continua a leggere
Tracciabilità della filiera bufalina, torna Fiera Agricola all’A1Expo
La mozzarella di Bufala Campana Dop è protagonista assoluta anche in questa edizione di Fiera Agricola, che si terrà dal 22 al 25 Aprile presso il polo fieristico A1 Expo – uscita A1 Capua (Ce).
Uno dei principali prodotti di eccellenza della provincia di Caserta, infatti, sarà al centro del convegno dal titolo: “Dove va la Mozzarella di Bufala Campana Dop? Dalla tracciabilità di filiera ai nuovi orizzonti”. Tale appuntamento, in programma per venerdì 22 Aprile alle ore… Continua a leggere












