Luis Wine & Dine Events

con il Patrocinio

del Comune di Pertosa e della Fondazione MIdA

presenta

Il Carciofo Bianco di Pertosa interpretato e presentato nelle creazioni di 10 Chef

II edizione

Mercoledì 27 aprile 2016 ore 20:30 presso il Museo Mida 1 di Pertosa

Questi gli chef e i piatti che verranno presentati durante la serata.

Aperitivo

Tronchetto di ricotta profumato alla menta su crema di carciofi

Ines Cafaro del ristorante Zi Marianna di Pertosa (Sa)

Antipasti

Tiepido… Continua a leggere→

“Un sistema Campania che veda insieme gli attrattori culturali, ambientali, enogastronomici, religiosi, oltre che balneari. E’ questa la prospettiva diversa da cui parte la Regione per la promozione del territorio e nella quale ben si inseriscono manifestazioni come l’Ottaviano Food Festival che abbina l’attrattore food con quello storico-religioso per far conoscere i punti di forza dell’area vesuviana”. Così l’assessore al Turismo di Palazzo Santa Lucia, Corrado Matera ha spiegato, questa mattina, l’adesione della Regione all’evento organizzato dall’Associazione Arcobaleno Vesuviano, che… Continua a leggere→

Sabato 16 aprile torna lo Slow Food Day, l’appuntamento annuale organizzato da Slow Food in tutta Italia per portare in piazza prodotti e produttori, racconti e testimonianze delle filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Il tema scelto per l’edizione 2016 è “voler bene alla Terra”, che sarà anche il leitmotiv dell’edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre prossimi

«Per la Campania, le Condotte hanno messo in campo per… Continua a leggere→

Sabato 16 aprile all’hotel Medusa  al confine fra Gragnano e Castellammare di Stabia, sarà presentato il nuovo direttore del Consorzio della Pasta di Gragnano IGP, Maurizio Cortese, che illustrerà le nuove linee strategiche di promozione e valorizzazione del comparto.

Nell’occasione Alfonso Iaccarino, chef del pluripremiato ristorante Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui due golfi, sarà nominato “Testimonial” del Consorzio “per essere stato il primo e più grande ambasciatore della pasta di Gragnano, per averla fatta conoscere… Continua a leggere→

Sette gli eventi campani in calendario per il prossimo week end targato Slow Food. Appuntamenti per bambini, degustazioni, convegni, cene e visite nelle cascine. Aumentano sempre di più  gli appuntamenti in programma il 16 aprile in tutta la Campania e in Italia per celebrare lo Slow Food Day e festeggiare i 30 anni dell’associazione in Italia.

Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia ha dichiarato – “Vi diamo appuntamento nelle più belle piazze italiane per… Continua a leggere→

Il progetto Campania Stories compie un importante passo in avanti: l’intesa con la Regione Campania e la presentazione a Vinitaly 2016. In chiusura dell’edizione 2016, che si è svolta a Benevento dal 29 marzo al 4 aprile scorsi, la rassegna annuale di presentazione alla stampa nazionale ed internazionale delle nuove annate dei vini della regione registra il sostegno della Regione Campania, con la volontà di supportare la manifestazione e le aziende partecipanti in un importante percorso di crescita… Continua a leggere→

Il Consorzio Tutela Vini Sannio Dop, come tante realtà campane, è in trasferta a Verona per la 50° edizione di Vinitaly. Interessanti le iniziative programmate dal Consorzio, il presidente Rillo ha dichiarato –  “Sarà un momento di promozione ma anche di riflessione per proseguire lungo il virtuoso cammino per la tutela e la valorizzazione del territorio. Gli eventi programmati nell’ambito del Vinitaly – continua il presidente Libero Rillo – nascono con l’intento non solo di… Continua a leggere→

Appuntamenti per bambini, degustazioni, convegni, cene e visite nelle cascine. Moltissimi gli appuntamenti in programma il 16 aprile in tutta Italia per celebrare lo Slow Food Day e festeggiare i 30 anni dell’associazione in Italia. «Il tema della giornata è Voler bene alla terra, fil rouge che guiderà anche le attività di Terra Madre Salone del Gusto, dal 22 al 26 settembre a Torino», racconta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. «Vi diamo appuntamento… Continua a leggere→

Ci saranno anche Solopaca, Lavoro e Salute e la Cantina sociale del Taburno, tutte nella rete di Fedagri Confcooperative Campania, al Vinitaly di Verona (10-13 aprile), appuntamento irrinunciabile per i produttori e gli appassionati del vino. La cooperazione vitivinicola di Fedagri Confcooperative Campania conta 1.500 soci, di cui il 40% è donna, e fa registrare un fatturato aggregato di 15 milioni di euro.

Quest’anno Fedagri, nell’ambito dell’Alleanza di settore, insieme alla altre Centrali Cooperative, propone un contest fotografico, una gara… Continua a leggere→