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“Millefiori”, in nome del miele mercatini ed eco-laboratori Con De Riso anteprima del “PandiBufala”
Per millenni è stato l’unico dolcificante, mentre svolgeva – contemporaneamente – il suo compito terapeutico, in base alle sue specificità poteva essere cicatrizzante, vermifugo, afrodisiaco. Il “cibo degli dei”, come lo denominarono i Greci, è da sempre un prodotto naturale che non è mai mancato sulle nostre tavole. Nessuna controindicazione, a dispetto del fratello zucchero (figlio dell’era industriale).
Ma oggi il miele torna a far parlare di sé e ad avere un ruolo importante, soprattutto a scopo terapeutico.… Continua a leggere
Vino italiano, tante iniziative in ordine sparso
E’ record storico per il vino italiano all’estero con un valore delle vendite che raggiunge per la prima volta i 5 miliardi di euro per effetto di un aumento del 9% degli acquisti oltre confine. A realizzare le migliori performance sono stati gli che mettono a segno un aumento in valore del 18 per cento togliendo anche spazi di mercato allo champagne. Per i vini italiani la maggioranza del fatturato all’estero viene realizzata sul mercato statunitense dove l’export in valore… Continua a leggere
Terra dei fuochi: allarme circoscritto a poche aree
L’assessore all’Agricoltura Daniela Nugnes, nel rendere noti i dati forniti alla Regione dall’Istituto superiore di Sanità, minimizza l’inquinamento della Terra dei Fuochi – “ Dalle analisi effettuate risultano inquinate solo due aree su 2mila ettari analizzati. Una di queste aree era già sotto sequestro e l’altra non e coltivata”.
L’assessore ha parlato al termine della riunione del tavolo delle bonifiche tenutasi a Palazzo Santa Lucia. “Agiremo con fermezza e determinazione” – ha aggiunto la Nugnes – ” per interdire… Continua a leggere
Zucche Campane per Halloween
E’ un vegetale che appartiene intimamente alla tradizione italiana e campana, al punto da poter vantare la produzione più cospicua a livello europeo. E ora si svuotano per diventare maschere spaventose illuminate dalle candele, ma in cucina vince il gusto. Nel ponte di Halloween saranno consumate per decorare le case o per preparare piatti a base dell’ortaggio più grande del mondo. Buona e ricca di vitamina A. Fa bene alla linea e la sua polpa mescolata al miele è una… Continua a leggere
Terra dei Fuochi: Finalmente si è fatta chiarezza, i prodotti agricoli sono sani
“Finalmente un po’ di chiarezza e dati scientifici seri a sostengo delle nostre tesi!” questo è il commento di Michele Pannullo, Presidente di Confagricoltura Campania. “ I dati dell’Istituto Superiore di Sanità che certificano che le produzioni in Terra dei Fuochi sono sane conferma la posizione di Confagricoltura che ha sempre sostenuto che la produzione agricola in quelle terre non fosse compromessa, ma che anzi fosse di buona qualità.
“Certo – continua Pannullo – ci amareggia il fatto che il… Continua a leggere
Coldiretti, record export vino a 5 mld (+9%). Vince ‘local’
E’ record storico per il vino italiano all’estero con un valore delle vendite che raggiunge per la prima volta i 5 miliardi di euro per effetto di un aumento del 9% degli acquisti oltre confine. E’ quanto emerge da una proiezione della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi sette mesi dell’anno, in occasione della presentazione dell”Atlante dei territori del vino italiano’ con il Ministro delle Politiche Agricole Nunzia De Girolamo. A realizzare le migliori performance sono stati… Continua a leggere
De Girolamo: la parabola del vino italiano dovrebbe essere d’esempio per Paese e politica
“Dobbiamo fare della storia recente del vino italiano una parabola per il Paese e per la politica. Siamo partiti dallo scandalo del metanolo, che ci ha fatto toccare il punto più basso con danni gravissimi sia in termini economici che di immagine, ma siamo riusciti a ribaltare il dato, a capovolgere la situazione sino a far diventare il vino una eccellenza assoluta del Made in Italy”.
Lo ha detto il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De… Continua a leggere
Crisi di Halloween, anche per la zucca non c’è festa
La crisi spaventa molto di più dei mostri di Halloween e quest’anno “pesa” come un macigno sul giro d’affari legato a questa festa. Le difficoltà economiche delle famiglie scoraggiano ogni acquisto, tanto che quest’anno il “business stregato” crollerà del 20 per cento circa. La spesa complessiva scende sotto i 300 milioni di euro tra dolcetti, addobbi, feste e costumi, soprattutto per i bambini, contro i 360 milioni del 2012. Anche le vendite di zucche si preannunciano fiacche, forse qualche eccezione… Continua a leggere
Cantine, frantoi e essiccatoi, Coldiretti e Ministero contro lo stop all’esonero
L’esonero dall’obbligo delle emissioni in atmosfera per cantine, frantoi e essiccatoi torna in discussione. E’ stata inserita a sorpresa, all’interno del collegato ambientale alla legge di stabilità, una norma finalizzata a modificare restrittivamente gli esoneri dall’obbligo di autorizzazione alle emissioni in atmosfera recentemente approvati per essiccatoi, cantine e frantoi, con l’articolo 41-ter, comma 1, lett. d), del decreto legge 21 giugno 2013, n. 69, nel testo integrato dalla legge di conversione 9 agosto 2013, n. 98.
Immediata la reazione negativa… Continua a leggere
Approvato il nuovo decreto ministeriale sulle Dop e Igp
E’ stato approvato il nuovo Decreto del Mipaaf con le disposizioni nazionali sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari in materia di Dop, Igp e Stg, attuative del reg. (UE) 1151/2012 (noto come pacchetto qualità). La norma, in corso di pubblicazione in Gazzetta Ufficiale e al momento disponibile sul sito internet del Ministero, sostituisce ed abroga il Dm 21 maggio 2007 relativo alla procedura a livello nazionale per la registrazione delle Dop e Igp.
Il nuovo testo colma… Continua a leggere
