Per la tua tavola scegli buono, pulito e giusto…scegli il Paniere Flegreo

I Campi Flegrei sono una vasta area di natura vulcanica, situata a nord-ovest della città di Napoli, protesa verso il mare. Geologicamente, nella zona sono, ancora oggi, riconoscibili almeno ventiquattro tra crateri ed edifici vulcanici. Alcuni tra questi presentano manifestazioni gassose effusive o idrotermali o danno vita a fenomeni quali il bradisismo.

In questa Terra, l’attività di “resilienza” dei contadini ha consentito di preservare un vero e proprio “patrimonio”, costituito da antiche colture, frutticole ed ortive, che, con l’abbandono delle campagne e con la destinazione più redditizia dei terreni, stavano scomparendo.
La Condotta Slow Food Campi Flegrei, ha messo insieme diverse tipicità, all’interno di un paniere della spesa che parli di territorio. L’ha fatto con l’aiuto di un primo gruppo di produttori, allevatori e trasformatori che, ogni giorno, mettono cuore e mani nella granulometria della Terra Flegrea.

Trovate sul sito della Condotta Slow Food Campi Flegrei, www.slowfoodcampiflegrei.org, una lista di produttori, allevatori e trasformatori aderenti all’iniziativa.
I prodotti offerti da ciascuno saranno aggiornati ogni quindici giorni, rispettando la stagionalità e la territorialità. Gli ordini potranno essere effettuati stando comodamente a casa propria, scegliendo tra i prodotti a disposizione. Per farlo, basta scaricare dal sito la lista della spesa, formato exel, con tutti i produttori e i relativi prodotti, compilarla e farla pervenire, entro il mercoledì di ogni due settimane, all’indirizzo slowfood_campiflegrei@alice.it
I ritiri avverranno ogni sabato, dalle 10 alle 13, presso Il Giardino dell’Orco, via Lago Averno Lato Destro, 9, 80078 Pozzuoli (NA). Per qualunque informazione, rivolgersi al 3496936357.

Prossima consegna del Paniere Flegreo SABATO 20 FEBBRAIO 2016

Per fare l’ordine basta compilare il foglio exel e farlo pervenire, entro mercoledì 17 FEBBRAIO 2016, all’indirizzo slowfood_campiflegrei@alice.it