“Vieni a difendere il cibo vero con i denti” sabato 18 aprile Slow Food Day

«..Torna nelle piazze di tutta Italia lo Slow Food Day. Giunto alla sua quinta edizione, l’evento annuale dell’associazione della chiocciola celebra quest’anno il cibo quotidiano buono, pulito e giusto. «Vogliamo accendere i riflettori sul cibo ottenuto nel rispetto della sostenibilità ambientale, della territorialità e della salubrità, che fatica a emergere nel mare magnum degli attuali sistemi di produzione e distribuzione alimentari che hanno progressivamente appiattito qualità e identità delle produzioni», racconta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. «…vogliamo riflettere tutti insieme sull’importanza delle etichette, del packaging utilizzato, della stagionalità e delle ricchezze dei luoghi in cui viviamo….Senza però mai scordarci che il cibo è sinonimo di piacere, di convivialità, di gioia…inoltre che il 18 aprile si invitano anche i cittadini di tutto il mondo a scendere in piazza contro i trattati di libero scambio, a sostegno di un’economia rivolta allo sviluppo dei popoli e del pianeta…»

La Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri allestirà a Vico Equense, sabato mattina 18 aprile dalle ore 10:00 alleore 13:00 nella piazza antistante il palazzo municipale, ungazebo con il simbolo della chiocciola, rappresentativa del movimento, dove sarà possibile ricevere informazioni e conoscere tutti i dettagli sull’associazione, le attività e la filosofia che ne guida le azioni.
Durante l’evento, con il patrocinio morale del Comune di Vico Equense, protagonisti, oltre ai principi della “gastronomia liberata” e del “diritto al piacere”, saranno le classi prime e seconde del Primo Circolo Vico Equense G Pascoli e tutti i bambini che, con un divertente gioco multisensoriale, il “Gioco della chiocciola”, impareranno a riconoscere sapori, nomi (in italiano e napoletano), colori e proprietà di frutta, verdura e ortaggi.
Subito dopo per loro un Lab dell’Orto per bimbi, per imparare a coltivare a casa verdure e ortaggi locali.

Le Condotte di Napoli, Costiera sorrentina e Capri, Vesuvio, Agro nolano e Monti Lattari si danno appuntamento a Napoli per celebrare, per la prima volta insieme, l’importante appuntamento, con il logo Condotte area metropolitana di Napoli.
Un’intera giornata dedicata all’incontro con i piccoli produttori del territorio metropolitano e per imparare ad orientarsi al meglio nel complesso mondo della spesa quotidiana. Ricco il programma: si comincia dalle ore 9.30 alle 13 con il mercato dei produttori, i laboratori e le degustazioni all’interno del parco Viviani in via G. Santacroce, nell’arco verde fra il Vomero e Corso Vittorio Emanuele. Mentre nel pomeriggio si prosegue in via Partenope, nelle vicinanze di Castel dell’Ovo, con il mercatino dei prodotti campani ed altre iniziative sul diritto al cibo ed ai beni comuni promosse in collaborazione col comitato “Expo dei Popoli”.