Festa della Colatura di alici a Cetara

La Festa Della Colatura delle Alici a Cetara, provincia di Salerno si Svolgerà dal 5 al 7 dicembre 2013.

Programma:
5 dicembre
Ore 18,00 Sala Polifunzionale ‘M. Benincasa” Tavola rotonda sul tema:
“Le alici di Cetara e la colatura: le meraviglie del pesce azzurro”
A seguire:
– Arriva la colatura nuova, la spillatura del tradizionale terzigno
– In piazzetta Vieski degustazione di piatti tradizionali della cucina Cetarese a cura dei ristoratori di Cetara

6 Dicembre
Ore 18,00 – Scuole comunali Premio gastronomico “ Ezio Falcone” II edizione.
Gara popolare di cucina della tradizione

7 dicembre 
Viva la Colatura nuova – Presso i ristoranti di Cetara ACQUAPAZZA, AL CONVENTO, LA CIANCIOLA, SAN PIETRO, speciali menù degustazione comprendenti piatti tradizionali ed innovativi a base di colatura di alici.