Natale in Cantina con Tenuta Cavalier Pepe

Cantine Aperte per Natale , 07 dicembre 2013
Programma : dalle ore 15:00 alle 20:00.
Ore 15:00 Visita ai vigneti : visita guidata ai vigneti della Tenuta siti nei comuni di Sant’Angelo All’Esca, Luogosano e Taurasi. Spiegazione dei diversi sistemi di potatura, Cordone Speronato, Guyot e Pergola. Il punto di ritrovo è la cantina.

Ore 16:00 Visita alla cantina: Percorso illustrativo della lavorazione delle uve, della vinificazione e dell’affinamento dei vini.

Ore 16:30 Degustazione guidata in Cantina con il personale tecnico :
Il Fiano e le sue declinazioni :
Oro Spumante , Vino Spumante di Qualità ;
Refiano , Fiano di Avellino DOCG 2012;
Brancato , Fiano di Avellino DOCG 2011 in anteprima;
Chicco d’Oro, Campania Fiano Passito IGT 2010

Ore 17:15 Degustazione L’influenza della barrique
Terra del Varo , Irpinia Aglianico Doc 2010;
Santo Stefano , Irpinia Campi Taurasini doc 2009 ;
Opera Mia , Taurasi DOCG 2008
La Loggia del Cavaliere, Taurasi DOCG Riserva 2007

CONTRIBUTO A PERSONA € 15,00

Opzione Facoltativa : Ore 20:00 Cena presso ristorante la Collina
Il menù, in fase di definizione, comprende: antipasto freddo e caldo, un primo, un secondo, frutta , dessert e caffè. Costo del menù: 30,00 €, in abbinamento i vini della Tenuta.

E’ possibile prenotare separatamente ai diversi programmi, Visita e degustazione in azienda e/o cena numero: 349/3172480