Mozzarella di bufala, l’on. Nugnes si schiera con i Consorzi di Tutela

“L’attacco mosso dal Consorzio di tutela della mozzarella di bufala dop appare quanto mai strumentale e inopportuno visto che, proprio su argomenti quali la tracciabilità dei prodotti, più volte abbiamo sollecitato incontri per definire regole certe tese a garantire la sicurezza alimentare dei cittadini consumatori”.

Così Daniela Nugnes, assessore all’Agricoltura della Regione Campania. “Mai come in questo momento, così delicato per tutto il comparto, occorre mettere da parte personalismi e lavorare compatti per ridare alla nostra agricoltura il valore che merita e che gli spetta di diritto visto che i nostri prodotti non solo sono eccellenti, ma sono anche garantiti. Come dico sempre, le porte dell’assessorato sono costantemente aperte per chi vuole lavorare costruttivamente. Per questo faccio mio l’invito del consorzio di tutela della mozzarella di bufala e degli altri consorzi e sono disposta a ogni tipo di confronto” .

In passato anche Agrinsieme aveva chiesto uno sforzo comune per garantire una solida tracciabilità del prodotto campano e l’Assessorato aveva risposto tempestivamente all’appello dell’organizzazione agricola presentando uno studio sulla tracciabilità della mozzarella di bufala del latte da cui deriva e delle bufale che lo producono.