FROMAGES D’ITALIE, successo a Parigi per la Dop

Due giornate di intenso networking e di successo quelle a cui ha partecipato Fromages d’Italie a Parigi al Salone Gourmet Selection.

Il 23 e 24 settembre scorsi Fromages d’Italie é stato invitato a formare parte di una sceltissima rosa di 300 espositori che durante le due giornate di apertura del salone hanno incontrato oltre 5.000 responsabili acquisti di distribuzione, supermercati, grossisti, importatori, negozi specializzati, enoteche, concept store, duty free, alberghi, ristorazione e catering.

Il Salone Gourmet Selection é un evento a scadenza annuale voluto dagli organizzatori della fiera Sial per creare un momento di incontro selezionato e privilegiato tra produttori e buyer  di prodotti alimentari di alta gamma.

Un appuntamento non prettamente fieristico ma conviviale, a misura umana, disegnato per favorire la scoperta e l’incontro tra i migliori prodotti e gli esclusivi circuiti francesi di distribuzione selezionata e specializzata e di ristorazione commerciale.

Un incontro speciale con i bloggers si è tenuto martedí 24 settembre. In collaborazione con il site www.750gr.com Fromages d’Italie insieme allo chef Damien, dalla postazione Place de Gourmets è stato protagonista dell’incontro con una delegazione di bloggers culinari e del laboratorio a loro specialmente dedicato.

Promosso dai Consorzi di Tutela di Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano, Fromages d’ItaIie  ha lo scopo di diffondere la cultura dei formaggi DOP italiani, sempre piú presenti nel mercato francese, e sopprattutto valorizzarne l’enorme potenziale culinario.