Filiera bufalina: Campania capofila per la tracciabilità del prodotto

Su proposta dell’assessore all’Agricoltura Daniela Nugnes sono stati approvati quattro rilevanti provvedimenti per il settore primario regionale. E’ stata estesa la richiesta di intervento, rivolta al ministero per le Politiche agricole, agroalimentari e forestali, a seguito della siccità nel periodo giugno – ottobre 2012, nelle province di Salerno, Avellino e Caserta. E’ stata determinata la produzione unitaria media per le assicurazioni agricole agevolate. Sono pervenute ad approvazione le linee guida per prevenire il degrado dei castagneti da frutto. Infine, è stato definito il sistema di tracciabilità della filiera bufalina, valido per ora sul territorio della Regione Campania, per il quale sarà richiesta l’estensione, mediante convenzione, alle altre regioni della Dop: Lazio, Puglia e Molise. Con una postilla: al Ministero per le politiche agricole viene chiesta l’estensione del sistema di tracciabilità della Campania per la Dop a tutto il patrimonio bufalino italiano, per evitare importazioni di latte non Dop in area Dop. E, sempre al Mipaaf viene richiesta la variazione del decreto sugli opifici separati per la mozzarella Dop. In pratica, secondo la delibera di oggi, chi aderirà al sistema della rintracciabilità del latte di bufala per la Mozzarella di Bufala Campana Dop potrà produrre anche altri formaggi.