Chiocciole, Formaggi e Bottiglie

Sono 138 su 1617 i locali campani segnalati nella guida alle Osterie d’Italia 2019appena pubblicata per i tipi di Slow Food Editore, tra questi 19 Chiocciole (i locali particolarmente in sintonia con la filosofia Slow Food), 15 Formaggi, 22 Bottigliee, novità di quest’anno, 5 esercizi segnalati per la particolare attenzione all’olio extravergine d’oliva, sia in cucina che in sala.

Giunto alla 29esima… Continua a leggere→