Wine&Thecity


Cucinì: viaggio dentro i sapori, gli odori e i colori della tradizione gastronomica partenopea

Sono iniziate nella seconda decade di giugno le riprese di Cucinì, il documentario diretto dal regista Ciro Fabbricino e prodotto da Slow Food Napoli.

Napoletano, fotografo da sempre e poi videomaker, docente di tecniche di comunicazione audiovisiva in varie regioni italiane, Fabbricino ha all’attivo collaborazioni con numerose produzioni italiane sia in ambito televisivo sia in quello cinematografico. Pur prediligendo la narrazione documentaristica, diversi sono i cortometraggi da lui prodotti. L’ultima sua produzione,… Continua a leggere

Happy hour dedicato alla Francia da Gourmeet, con degustazione di quattro eccellenze casearie d’Oltralpe e Champagne Laurent Perrier

Giovedì 6 lugliodalle ore 19 alle 22, l’enoteca di Gourmeet, tempio del gusto a Chiaia (via Alabardieri 8), ospiterà l’ultimo appuntamento di TRENDS – l’aperitivo di tendenza organizzato in collaborazione con Città del gusto Napoli. La staffetta di eventi che, dallo scorso 15 giugno, mixa grandi vini e piatti ricercati della gastronomia d’oltralpe e nostrana, giunge al termine con un happy hour dedicato alla Francia. In degustazione quattro celebri formaggi… Continua a leggere

AGRICOLTURA E PSR 2014/2020 OPPORTUNITÀ TRA COOPERAZIONE E INNOVAZIONE SOCIALE

Il Piano di Sviluppo Rurale 2014/2020 della Regione Campania punta anche sui servizi, sulla multifunzionalità, sulle commistioni tra il mondo agricolo e quello sociale e sui partenariati tra soggetti pubblici e privati. Con uno sguardo intersettoriale, Federsolidarietà e Fedagri Campania, le Federazioni che aggregano le cooperative sociali ed agricole aderenti a Confcooperative Campania, propongono un seminario per approfondire le Misure 16.9.1 e 7.4.1 e guidare le imprese alla comprensione dei bandi di recente pubblicati.

Tutte le progettualità potranno essere poi… Continua a leggere

NOCCIOCK. Nasce la prima crema spalmabile a base di nocciola Mortarella

Sodano, azienda campana specializzata nella produzione, lavorazione e trasformazione di frutta secca e semilavorati, racconta con i suoi prodotti una storia millenaria di tradizioni e di culture che si sono avvicendate nei nostri territori e che hanno arricchito un patrimonio gastronomico unico al mondo. Questa grande e inimitabile eredità permette oggi all’azienda di offrire prodotti dal gusto autentico e di altissima qualità, valorizzando le bontà di un territorio vocato all’eccellenza. L’azienda è impegnata, da qualche anno, nella lavorazione della nocciola… Continua a leggere

Sancta Happy Hour l’aperitivo in terrazza di Sancta Sanctorum

Sancta Sanctorum dà il benvenuto all’estate inaugurando l’aperitivo in terrazza: su uno dei tetti più belli della Napoli Liberty, tra poltrone e sofà, degustando ostriche belon e chips soffiate al nero di seppia, ma anche la classica montanarina fritta pomodoro e basilico o un originale crocchè di pesce azzurro. Vino al calice o long drink in abbinamento ai finger food crudi e cucinati provenienti dalla cucina del ristorante: è questa la formula dell’aperitivo easy&chic  (10 euro per il drink… Continua a leggere

Terzo appuntamento con TRENDS Ferrari Perlè e cibo di strada interpretato dalla chef Antonella Rossi

Dopo il successo dei primi due appuntamenti di Trends – l’aperitivo di tendenza, a base di tapas spagnole e cruditè di mare e terra, Gourmeet e Città del gusto Napoli firmano un nuovo abbinamento che unisce il piacere dell’alta gastronomia al buon bere.

Giovedì 29 giugno, ore 19.00, le oltre mille bottiglie della vineria di Gourmeet faranno da cornice ad una serata a base di piatti tipici dello street food partenopeo interpretati dalla chef Antonella Rossi: Il perlage fine… Continua a leggere

Nun vac è Press Tour. Malazè 2017 riparte da Bacoli

Il grande evento dei Campi Flegrei, Malazè, è stato presentato agli operatori dell’informazione attraverso il “Nun vac è Press Tour” che ha portato tra i vicoli di Bacoli appassionati, fedelissimi e curiosi a riscoprire alcune delle oltre 70 location che ospiteranno  dal 2 al 19 settembre la XII edizione dell’evento archeoenograstronomico dei Campi Ardenti.

Due le novità di questa edizione 2017: La costituzione di una onlus che possa dare un volto nuovo nei prossimi anni alla manifestazione e… Continua a leggere

A Savignano Irpino apre l’Ufficio Turistico

La struttura avrà funzione di cabina di regia per le iniziative di promozione turistica dell’intero territorio delle Valli dei Cervaro e del Miscano.

Anche il borgo di Savignano Irpino, in provincia di Avellino, ha scelto di dotarsi di un proprio Ufficio Turistico con l’obiettivo di potenziare le attività di promozione del territorio e delle sue risorse già messe in campo. La nuova struttura, ospitata presso i locali adiacenti l’Istituto Scolastico Don Lorenzo Milani, sarà inaugurata domenica 25 giugno al termine… Continua a leggere

Seconda tappa italiana del Tour FIERAGRICOLA 2018

A Caserta presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno in via Jervolino, 19 si svolgerà la Seconda Tappa che VeronaFiere ha programmato per il suo Tour di avvicinamento a Fieragricola 2018 nelle principali Regioni del Sud.

Dopo la prima tappa Sicilia, Modica appunto, il Tour Italiano di FIERAGRICOLA approda in Campania il 23 giugno, poi seguiranno la Sardegna in settembre, la Calabria in ottobre e per finire Puglia e Basilicata alla fine di Novembre

Un Tour itinerante che porterà Fieragricola… Continua a leggere

Il Ministero dello Sviluppo Economico – Ufficio Italiano Brevetti e Marchi assegna ad ‘A Pizza la prima pizza napoletana surgelata il Brevetto per Invenzione Industriale

Il Ministero dello Sviluppo Economico riconosce l’invenzione industriale per il “metodo per la produzione e conservazione della pizza napoletana artigianale” di ‘A Pizza e assegna il Brevetto per Invenzione Industriale n° 000142815 alla Vulcano Food Gourmet srl titolare del brand ‘A Pizza. L’attestato di brevetto, rilasciato il 29 maggio 2017 dalla Direzione generale per la lotta alla contraffazione Ufficio italiano Brevetti e Marchi, conferma l’innovazione tecnologica del processo di produzione e conservazione di ‘A Pizza, la prima pizza napoletana artigianale… Continua a leggere

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