Wine&Thecity


Deposit0 compie un anno e festeggia il sogno di tre talenti

Lo hanno immaginato per molto tempo, mentre si facevano le ossa a Milano. O forse no, non era facile essere fiduciosi a tal punto. Eppure Magnantonio De Martino ed Alberico Manzella – ad un anno dall’apertura – possono affermare di avercela fatta.

Deposit0, rigorosamente con uno zero al posto della o finale a rappresentare il loro nuovo inizio, è un luogo di incontro che non solo ha riunito la loro amicizia ma ha anche permesso l’ingresso in squadra di… Continua a leggere

Grande successo per la Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli a Futuro Remoto 2016

Grande riscontro di pubblico per la Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli, che ha partecipato al prestigioso evento di cultura e di divulgazione scientifica “Futuro Remoto 2016”. Dal 7 al 10 ottobre, numerosi sono stati i curiosi e gli appassionati che hanno visitato, all’interno dell’isola tematica “Mare Nostrum”, lo stand della stazione Zoologica a Piazza del Plebiscito di Napoli. Un’imperdibile opportunità per studenti e cittadini partenopei di tutte le età che hanno potuto partecipare al laboratorio didattico “La… Continua a leggere

ETNIE MUSIC FESTIVAL, al via domani (venerdì 14 ottobre) a Mercogliano

Al via domani (venerdì 14 ottobre), alle ore 21, a Mercogliano, presso il ristorante-pub “Aulularia”, l’Etnie Music Festival, evento in programma fino a maggio 2017, sotto la direzione artistica di Roberto D’Agnese. Domani sul palco saliranno i Suoni Antichi dei Bottari di Macerata, associazione no profit che ha lo scopo di valorizzare e diffondere, in tutte le sue forme, l’arte, la cultura e la musica, senza dimenticare mai la provenienza da Terra di Lavoro.… Continua a leggere

Slow Wine presenta la Campania

Sono dieci le Chiocciole campane celebrate dalle pagine di Slow Wine. Storie di vita, vigne, vini in Italia, pubblicata da Slow Food Editore, che celebrano le piccole realtà del territorio e l’alta qualità di vini che potrebbero invadere di diritto il mercato internazionale. Oltre agli evergreen come il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo e la Falanghina, colpiscono la freschezza e la longevità dei vitigni a bacca bianca, come la forastera, l’aspirinio, il fenile e la ginestra, pronti… Continua a leggere

Slow Food Italia indice la prima Assemblea dei sindaci e degli amministratori delle Comunità dell’Appennino

Dal 21 al 23 ottobre a Castel del Giudice (Is) si tiene la prima Assemblea dei Sindaci e degli Amministratori dell’Appennino.

L’iniziativa, promossa e organizzata da Slow Food Italia, in collaborazione con il Comune di Castel del Giudice, si colloca nel più ampio progetto degli Stati Generali delle Comunità dell’Appennino, rivolto a dare centralità alle comunità di montagna attraverso la valorizzazione delle economie locali e a partire da quelle agricole.

«Vogliamo costruire una rete di amministratori che hanno a… Continua a leggere

Strega Alberti apre nel cuore di Spaccanapoli

Giovedì 13 ottobre alle 19,00 Strega Alberti, la storica azienda dolciaria di Benevento, inaugura il suo flagship store a Spaccanapoli, nato per proporre tutte le specialità con le quali, da sei generazioni, la famiglia Alberti conquista i palati di tutto il mondo.

Nel cuore vibrante del centro storico di Napoli,  il nuovo negozio monomarca Strega è stato pensato come luogo di ritrovo per cultori del buon gusto e per tutti coloro che desiderano scoprire il mondo Strega.

Di stagione… Continua a leggere

Decreto aiuti al comparto cerealicolo FEDAGRI Campania: “Pronti per incentivare le filiere in Campania”

Fedagri Confcooperative Campania accoglie positivamente l’approvazione del decreto che stanzia a favore di imprese della filiera cerealicola (produttori e imprese di trasformazione del grano duro) – sottoscrittrici di contratti di filiera almeno triennale, direttamente o attraverso cooperative, consorzi e Organizzazioni di Produttori riconosciute – 100 euro per ogni ettaro oggetto del contratto.

Così Alfonso Di Massa, Presidente della Fedagri – Confcooperative Campania, commenta la normativa:

Con questo decreto il Governo e le Regioni segnano il passaggio da un vecchio… Continua a leggere

“StoriediPane”: tornano i laboratori del gusto Alla scoperta di macarons e panettoni con Pietro Macellaro

Tornano con dolcezza i laboratori firmati da StoriediPane, lo store del gusto di Vallo della Lucania dove coesistono un panificio, una zona ristorativa, un bar, una rosticceria ed una bottega/enoteca per fare la spesa di tipici. 600 metri quadri dove è il food a padroneggiare: etico, territoriale e di qualità.

Per dare il benvenuto all’autunno il protagonista del prossimo laboratorio – in programma per giovedì 13 ottobre alle ore 17 – sarà il maestro pasticcere Pietro Macellaro. La sua… Continua a leggere

Alveare on Tour fa tappa a Napoli e incontra la “chiocciola”

Il mondo del food è da sempre presente nella nostra vita quotidiana: il cibo è cultura, amore, socialità, modus vivendi. Ci sono tantissime realtà che innovano quotidianamente questo settore, in tutte la sue tappe: dal miglioramento dei sistemi produttivi all’ottimizzazione della distribuzione, dai condizionamenti intelligenti alla lotta contro gli sprechi.

Alveare on Tour è un progetto che vuole portare l’innovazione e il buon cibo in giro per l’Italia. Il tour si articola in 6 tappe: da Torino a Bari, passando… Continua a leggere

Slow Food a Futuro Remoto

Da venerdì 7 a lunedì 10 ottobre torna a Napoli in Piazza del Plebiscito la manifestazione Futuro Remoto.

Futuro Remoto è la prima manifestazione di diffusione della cultura scientifica e tecnologica in Italia, giunta quest’anno al suo 30° appuntamento.  Nata nel 1987, essa è imperniata ogni anno attorno alla presentazione di un tema monografico diverso: il tema dell’edizione 2016 è“Costruire”. Costruire, rafforzare, attivare processi sociali e culturali per la realizzazione di una… Continua a leggere

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