Wine&Thecity


Archivi del giorno: 9 luglio 2018

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La Campania alla guida di Slow Food Italia

«Affronto questa nuova sfida con la consapevolezza che i prossimi anni saranno determinanti per Slow Food. Avremo tutti insieme la possibilità di accrescere il numero di persone che, attraverso la ri-creazione di comunità locali, si batteranno per sistemi di produzione e distribuzione del cibo più giusti». È con queste parole che Giuseppe Orefice, tecnologo alimentare, 42 anni, da sempre impegnato nel settore della multifunzionalità in agricoltura e delle fattorie sociali e didattiche, curando pubblicazioni e manuali tecnici sull’argomento,… Continua a leggere

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