Archivi del giorno: 6 Ottobre 2016
“StoriediPane”: tornano i laboratori del gusto Alla scoperta di macarons e panettoni con Pietro Macellaro
Tornano con dolcezza i laboratori firmati da StoriediPane, lo store del gusto di Vallo della Lucania dove coesistono un panificio, una zona ristorativa, un bar, una rosticceria ed una bottega/enoteca per fare la spesa di tipici. 600 metri quadri dove è il food a padroneggiare: etico, territoriale e di qualità.
Per dare il benvenuto all’autunno il protagonista del prossimo laboratorio – in programma per giovedì 13 ottobre alle ore 17 – sarà il maestro pasticcere Pietro Macellaro. La sua… Continua a leggere
Alveare on Tour fa tappa a Napoli e incontra la “chiocciola”
Il mondo del food è da sempre presente nella nostra vita quotidiana: il cibo è cultura, amore, socialità, modus vivendi. Ci sono tantissime realtà che innovano quotidianamente questo settore, in tutte la sue tappe: dal miglioramento dei sistemi produttivi all’ottimizzazione della distribuzione, dai condizionamenti intelligenti alla lotta contro gli sprechi.
Alveare on Tour è un progetto che vuole portare l’innovazione e il buon cibo in giro per l’Italia. Il tour si articola in 6 tappe: da Torino a Bari, passando… Continua a leggere
Slow Food a Futuro Remoto
Da venerdì 7 a lunedì 10 ottobre torna a Napoli in Piazza del Plebiscito la manifestazione Futuro Remoto.
Futuro Remoto è la prima manifestazione di diffusione della cultura scientifica e tecnologica in Italia, giunta quest’anno al suo 30° appuntamento. Nata nel 1987, essa è imperniata ogni anno attorno alla presentazione di un tema monografico diverso: il tema dell’edizione 2016 è“Costruire”. Costruire, rafforzare, attivare processi sociali e culturali per la realizzazione di una… Continua a leggere